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最近、TVで見て知った事実、「富士吉田はうどんの町」。

TMSFに来たならついでに…ってことで帰りに足を伸ばして立ち寄り。
ただ、行きたかった店の大多数は夕方もしくは麺がなくなったら営業終了（哀）。

…ということで、無駄な冒険はせずに営業時間から見てウマ～な店をリサーチし、創業50年の老舗に決定！

注文は吉田のうどんの定番「肉うどん」。
キャベツとニンジン＋肉というシンプルな構成なんだけど、ここの麺がやや太めでコシがある手打ち麺。ツルッと食べるのではなく、しっかり噛んで味わう系でなかなかよろしい。



ナビで設定したから行けたものの、明らかに地元民しか通らないような道を入っていくと店はある。
知らなかったら絶対に入らないであろう、町食堂的なたたずまい（笑）
駐車場がそこそこ台数置けるので○。


ただ、東京からわざわざこのために遠征するほどではないかな。
だったら富士宮に行って焼きそば食うなぁ。



「つるや食堂」
山梨県富士吉田市旭2-12-9
0555-22-4137

今までドタキャン連続で参加歴のないヨメがついに参加（笑）
とはいえ、そもそもクルマにはあんま興味がないので車外にも出てこず、KLCメンバーには十分な挨拶もせずゴメンナサイ。

パレードランではライン取りの悪さだったり進入速度が速すぎたりで、途中VDIMの介入が2回ほど…非常に気持ち悪い制御だ、コレ。
そのうちの1回、最終コーナーの立ち上がりなんかはラインは決して悪くなかったと思うし、多少スライドしつつ立ち上がれる感じだったのに…ま、タイヤもズルズルにならず済んだので良しとしよう。



個人的にはコレが一番楽しみだった。
やっぱ市販車でこの音を出してきたら反則だな～。



F1も初めて走行してるの見た。思ったよりうるさくなかったので拍子抜け。
小林 可夢偉と中島 一貴でデモランなんて、粋なことするね。
トゥルーリの走りも見たかったけど見たら帰りの大渋滞にハマるの確定なのでスルー…


KLC解散後もスーパーGTの模擬レースを見て退散。
とりあえずヨメも満足できたようでホッとしております…個人的にはSC430よりGT-Rの方が見たい（NISMOフェスで）

予定より早い

…いや早過ぎる

カーッとくる辛さ
ピリッとくる辛さ
ツーンとくる辛さ
…など、いろいろあるけど、自分はやはり麻辣が一番。

料理では四川系。湖南系も良いけど、酸辣っぽくなってくるのでちょっと違うかな。
日本で本格的なのを食べようとすると、ホント無駄に高い！（マジで理解できない）
そして日本風にアレンジされてるなんちゃって中華も多い。

ということでお手軽に本場の味に近づけられるのが現地系調味料。
これが自分で料理するときに使う定番の朝天辣椒と麻辣醤。
前者は強力なラー油、後者は香り高い激辛みそって感じ？ どちらにも言えるのは、「メチャ辛い」（笑）
とはいえ両者には違いがあって、朝天辣椒は唐辛子（朝天辣）が前面に出てて、麻辣醤は花椒が前面に出てるので、料理に合わせて適量を使いわけるとなかなか使える調味料なのであった。

今日の昼も麻辣醤＋挽肉で作ったパスタ。
中華スープで下味をつけるとかなりウマーなのが超お手軽に作れマス。

あ、ちなみに山葵と辛子は大嫌い（爆）

トレーラーを見て、CGの凄さに期待してたので早速行ってきた。


「人間の自分勝手さと優しさ」
「人間の無力さと強さ」
を上手く表現できてるかな。

題材からしても決して面白いと言える内容ではないけど、凄い映画なのは間違いない。
良くぞここまで表現したな～。

だが！

こんな中で生きられる方がおかしい。

ポスターでも分かるように、チベットにいても足元が海ですよ、アナタ。
人間、諦めたら終わりとよく言うけど、頑張ってもどうにもならんこともある訳で…少なくとも日本では富士山頂に逃げてもアウトっす（苦笑）

んじゃ飛行機？
燃料は？
どこに着陸するの？？
…諦めましょう。