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2022年09月28日

釣ったお魚を炭火焼きで

　9月17日の海釣りで釣れたお魚ですが、翌日9月18日の夕方、すべて炭火焼きにして食べました。

　まず火起こししました（当然ですよね(^^;)）。次男坊と二人で。

　網に直接置くとボロボロになるので、アルミホイルを敷いて焼きました。因みに塩は既にまぶしています。

　裏返しましたが、まだ焼けてません。

　タマネギと砂肝を追加で焼きました。前画像に既に写っていますが(^^;)。砂肝は塩コショウで。

　まだお魚は生焼け（多分。）。

　キャベツと鶏もも肉を追加で焼きました。これまた前画像に既に写っていますが(^^;)。鶏もも肉は秘伝のタレで(笑)。単に市販の焼き鳥のタレに醤油を混ぜたものですが・・・。次男坊、「秘伝のタレって何？」、自分「・・・」。

　火力が弱くなって来たので、次男坊、酸素吸入(^^)/。

　お魚、そろそろイイ感じになりました。

　最後にウインナーを。

　率直にすべて美味しかったです♪しか～し、お魚を食べたのはほぼ自分のみでした。何とも(>_<)。

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Posted at 2022/09/28 22:38:41

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