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2023年01月13日

また×3ちょっとした幸せなひと時

　また「ちょっとした幸せなひと時」を過ごしました。休日の夕方、小屋で酎ハイ飲みながら魚焼くのがちょっとした幸せのひと時でして(^^♪。1月9日の夕方、またこのひと時を(笑)。

　今回焼いたのは「新巻鮭」と「生タラコ」です。「新巻鮭」は画像のとおりカマでかなりリーズナブル（食べれる部分が少ない？でもこういうカマ部分が好きなんです。）。タラコは今が旬なんですかね、この辺のどこのスーパーにも陳列されています。

　毎度の如くこんな感じにセットアップしました。

　熱源は前回同様カセットコンロです。フライパンは普通のではなく、魚焼き専用のものを使いました。そしてセットして、

蓋をして暫し待ちます。

　毎度ですがアルファードの後ろが焼き舞台でして。アルファード、「俺にも食わせろよ！」っと思っている？いやそんなはずはありません。好物はガソリンですので(笑)。

　P10プリメーラも同じ気持ちでしょう(笑)。

　さて裏返しして、更に焼きます。

　タラコは崩れます。中まで火を通さないといけないので根気よく。

　そしてまずカマは完了です。

　タラコはもう少し。

　再度蓋をして、中まで焼けるよう更に暫し待ちます。

　そしてタラコもお皿に盛りつけて完了です。

　見た目は限りなく悪いですが、美味しかったです♪

Posted at 2023/01/13 21:52:57 | コメント(2) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理

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