カツオふれあいセンター 黒潮一番館

　高知県黒潮町にある施設で、カツオタタキづくり体験ができます。
　おすすめは、そのカツオタタキづくり体験コースで、丁寧な指導を受けながら、カツオを捌くところからはじめて、身を3枚におろし、さらに豪快に藁焼きして、氷水で冷やし、切り分けて盛りつけるという一連のコースが楽しめます。新鮮なカツオを自らタタキにすることができて、味も格別です。コースは、タタキにハランボの焼き物、天ぷら、お吸い物、ご飯、フルーツがセットになっています。
　なお、カツオタタキづくり体験コースは事前に予約が必要です。
　喫茶コーナーも併設されており、カツオタタキ定食やカツオコロッケ定食などが食べられます。
　駐車場は施設周辺にありますが、台数は少なめで混雑します。

　※画像は体験コースのもので喫茶コーナーのものではありません。

評価：★★★☆（3.5）
定休日：第3火曜日・12～2月（カツオ休漁期）
営業時間：体験10:00～15:00・喫茶コーナー11:00～15:00
住所: 幡多郡黒潮町佐賀字海雲寺374-9
電話 : 0880-55-3680