元祖鰻蒲焼 福田屋

　長崎県諫早市にある創業文久3年のうなぎ料理の老舗で、伝統を感じさせる落ち着いた店構えです。
　おすすめはうなぎ定食。うなぎの量が3切・4切・6切と選べます。いわゆる蒲焼きなのですが、諌早独特の楽焼きの蒸器で焼き上げてから器ごと蒸して仕上げられており、香ばしさとふっくらと口のなかでとろけるような食感が絶品。タレはあっさりと仕上げられており、ご飯との相性も抜群で食べ飽きない美味しさです。うなぎ独特の臭みも少なく、うなぎが苦手な方でも食べやすい味わいです。定食にはご飯と肝吸い、香の物、サラダが付きます。
　その他には、うなぎ蒲焼きとうなぎ丼があり、いずれもうなぎの量が選べます。
　駐車場は店舗裏にありますが人気店のため空いていないことが多いので、近くにある商店街の駐車場を利用すると便利です。
　お昼時は行列必至の人気店です。

評価：★★★★☆（4.5）
定休日：火曜日
営業時間：月～金11:00～19:00・土日祝11:00～20:00
住所: 諫早市栄町1-13番地 アエル栄町アーケード
電話 : 0957-22-0101