っぴーな☆のブログ一覧

カウンターで浦霞を飲ってイマス。

店の亭主殿と他愛のない会話で時間が過ぎていき、

頃合いでヒラメのお造りが出来
此れも独りで楽しみます。

ヒラメのほほ肉は、ほくほくとした身持ちが身上、
揚げ物で出されますと冥加至極です。


変り縁側、炙って出されました。
程よく脂が抜け、香ばしさが鼻腔馥郁たる面持ちです


冷酒三献、本日はこれまで。



学生時代、自分にラグビーというものの髄を教えてくださった先輩が急逝されました。５６歳でした。
酒の飲み方もナベの作り方も、教わりました。
練習も試合も全てがひたむきに真摯に。畏敬の方でありました。
その余の全ては誰からも愛される個性に転じ、衆望の方でした。

さきほど連絡が届きましたが、まだどこか実感のない…
どうにも信じられない、虚ろな心持でいます。

合掌