バイエルン丸のブログ一覧

月末だというのに、今月の土曜日出勤の振替消化…😅
地元では常に行列が出来ているラーメン店があり、ずっと気になっていたのですが、列の長さから断念し続けていました。
ならば…今日は平日、チャンス。開店は11時、15分前に一念発起して、いざ出発。
しかし歩いて15分、暑い💦
なのでヨメハンのババチャリ借用して…



人気のお店でよっぽど儲けられたのか、新しい店舗に移転。



スキップで20秒で行けるらしいですが、チャリなら8秒ぐらいで行けます😆

開店10分前に到着。お、これはポールポジションか⁉️


残念ながら、店内では既にお待ちの方々。
ま、お待ちの方も少なめなんで、いざ食券買ってウェイティング開始。

10名分のカウンター席のみで、順に呼ばれて第7レーンに着席。
とりあえず、第1出走枠で安心。
あとは着丼を待つのみ。



店主と客席係のお二人できりもりされ、ラーメンを作る店主は非常に丁寧にひとつずつ作られていました。👍

先のお客様順に作られ、待つ事25分。
ようやく7番目、MYラーメンがオンザテーブル🍜　



注文したのは…
熟成醤油ラーメン、チャーシューはバラか肩ロースを選べますがバラを選択、800円也。麺大盛+50円、煮卵+100円のエクストラフィーでカスタム化。

なかなか上品な見栄え…
コクがあって、あっさりしたスープです。
シナチクが特別仕様みたい…👍

トロトロのバラチャーシュー、分厚さが1cm以上はあり、食べ応えが半端ないです。
これだけで白メシ2杯は行けそう…
食べながらパシャパシャ写真撮るのも気がひけて、そのチャーシューを披露出来ずすみません。

あっという間に完食😋



最後まで飲み干したかったのですが、血圧が気になるので、ちょい残し…
ここまでスープ飲むんだったら、一緒や、最後まで行かんかい🤣

既にお待ちのお客様もおられ、長居は迷惑なので、ご馳走様でした…と退出。

背脂チャッチャの脂ギッシュなラーメンとは違い、かと言って何となく物足りないアッサリ系でもない、コクのあるスープが中毒性が高いように思いました。
行列がいつも出来るのも納得です。

で…お昼の12時にもならないうちに帰宅。



長かった梅雨もようやく今日、近畿地方の梅雨明けが発表されました…

いよいよ暑い😵暑い🥵夏が…
マスクしながらの夏、乗り切れるか心配です。
皆さまも熱中症対策をして夏を、コロナを乗り越えましょう…😂