レノ0912のブログ一覧

この前香取市に行った時、"道の駅さわら"に寄りました。
夕飯でナスを使う予定だったので野菜売り場へ。

ナスの形をしたキュウリが売っていました（爆

ちなみにお昼はここのフードコートでお昼ご飯にしたのですが、私とチビ男は揚げ物の定食。奥さんとチビ娘は麺+ミニ丼。
どちらも既に瀕死じゃないのかってレベルの油を使っているようで、普段は何でも良く食べる私ですが、今回は何とかかろうじて完食って感じでした。
安いのはいいけど、結構きつかったです・・・。


さて、帰宅してSWITCHでピクミン4を遊んだ後はキッチンへ。
今回はオレンジページに載っていた”ナスの蒲焼”にチャレンジです。



レンジを駆使しナスをとろとろにしてから焼き焼き。
焦げ目がついたら砂糖とみりんとしょうゆで作ったたれをぶっかけてからませます。


出来上がり！（はや


そして実食。

旨すぎますね。
ナスは安いし、簡単だし、コスパ抜群です。
家族で瞬殺でした。またやろう。