t-bostonのブログ一覧

みんカラを始めまして、みなさんのブログの写真を見て、
いいなーぁ（綺麗に撮れているなー）　
と思うこと、多々ありまして、
いつも鞄に入れておけるお散歩カメラが欲しくなりました。

趣旨が、Volvoの情報交換より、なんだかそっち系な方向へ
行ってしまいそうで、、戻ってこれるでしょうか。

嫁は”せっかくいい車を買ったんだから、もっと出歩けばぁ”　と言っておりました。


昨日の雪かき後、テンションが上がってしまい（私は、犬族かも）
我慢ならずに、昨日川崎のヨドバシアウトレットで、買っちゃいました。

ネットで確認していったのですが、
NIKON P330を狙っていましたが、売り切れてました。

抑えで考えていたXQ1が、たまたま陳列してあり、
現品限りでしたが かなりの美品でしたので、
ヨドバシポイントと合わせて、24,000円にて 購入。
今回、2,000円ほど値引き交渉に応じてもらえました。関東で”値引き頑張れる？”
なんて言ったの、十何年ぶりかな。


週末、雪が無かったら出かけてみようかな。

めっちゃ、降ってるやん。

11日は、雪で、一歩も外出しなかったので
昨日、嫁と”ラーメンを食べに行こう”、ということで　市バスで横浜駅へ。
バス停まで、坂道をトボトボと降りるのだが、筋肉痛で、、トホホな状態。

横浜駅に着き、夕食まで少々時間もあったので、なぜか献血。2年ぶりかな。
だいたい、毎年献血しているのですが。単身赴任中は、行けませんでした。


行ってみたら、中は、満員御礼状態。


以前より、事前申告内容も追加変更があり、手続きも面倒になっている。


さて、採血前検査で、あろうことか
”ALT値が異常です。今日は、献血できません。”とな？

激しい運動後や筋肉痛でも、ALT値が上がることがあるそうで、
（通常は、肝機能障害が多いらしい）
そういうことなら、筋肉痛が取れた頃、また来てね。というオチになりました。

し、知らんかった。
職員さんは超忙しいのに、、、申し訳なさ感 満載で、献血センターを退出しました。

嫁は、普通に献血しておりました。

車ネタではありません。


旧正月、お呼ばれにあずかった際に、中国：東北家庭料理（らしい）で
”蟻が木に登る料理”が出された。
とてもおいしかったので、忘れないうちに、作ってみた。

調べてみると、螞蟻上樹（マーイーシャンシュー）という名前の料理らしい。
広東料理とか四川料理とか、台湾料理とか、？？？
どうも、はっきりしない。
また、煮込み料理レシピがあったり炒め料理レシピにあったりで、謎。

察するに、昔からある料理で、中国全般に広がっていて、家庭料理として
いろいろ変遷しているのかもしれない。


春雨と豚ミンチが主材料。
豆板醤と醤油とごま油が、決め手となる。
似た料理に、麻婆春雨だと煮込み系がある。
焼きうどんを作る感じで調理すると、炒め系ですかな？

私は、ミンチを炒める際に、酒を入れ少し水っぽくし、味覇を投下。
スープを春雨に吸わせるため。
作り方は、乾麺うどんで焼きうどんを作るのとほぼ同じ。

今回は、中国料理の調味料を使ってみた。
これを使うと、キッチンが一気に、中国の庶民的食堂に。
匂いが、そんな感じです。

嫁がいうのは、中国料理だねぇ～。好評でした。

そうそう、
味覇は、中国には無いそうで。（2008年ごろに聞いた話。最近は知らない）
中国人が日本で開発して日本で販売している中華スープの素だそうで。
恐らくだが、現地の人は、中華スープの素は買うほどのことはなくて、
自分で作っちゃう、のではないだろうか。

横浜、積雪25cmくらいあるでしょ。


マンションのエントランスを朝に処理して
午後から、自分の駐車場回りを。
午後は、嫁に（かなり）手伝ってもらいました。


昨年、指を骨折したので、スコップは使わず
塵取りと、洗面器で対応。

今は、指が笑ってます。
夜には、腰痛注意報。