幻の48米🌾

今回菜々パパさんにお願いして譲っていただいた通称ヨンパチ米🌾　正しくは農林48号という。
昭和24年に愛知県で誕生したが、病気に弱かったり手間がかかったりするのでだんだん育てられなくなり、現在では山梨の武川筋、他に富山や静岡の一部など高山の良質な雪解け水が稲を育てる環境でのみ栽培されている。日本での作付け割合はなんと0.01パーセント‼️

いくら菜々パパさんがお譲りしますよと言ってくれたからと言って、こんなに貴重なお米を譲ってもらっていいのかとどきどき💓
一次会の前に菜々パパさんが米渡すよ〜と言ってくれて早速‼️


コシヒカリを少しいただきました〜🌾
ありがとうございます。
家に帰ってから調べてわかったのですが、武川筋では時期によってコシヒカリとヨンパチ米を食べわけてるそうです❤️

で、早速今日はヨンパチ米を🍚
こういうとき、みにちゃんハウスのお水ならさらにおいしく炊けるだろうに今回は水道でがまん😢


美しいお米〜🌾


炊飯器で1.5号🌾


炊けた〜❤️よそります❤️




ん⁉️ん⁉️ん⁉️これは‼️
S-1が今までに食べたお米の中でいちばん美味しい😋ふつうのうるち米みたいに水っぽくなくて、ぎっしりもちもち、でもくどくなく、よくかんでいくといい香りと次に甘さが🌾🍚
S-1は白ご飯をお供がなく食べるのがかなり苦手なんですが、これはもうこのままでずっと食べれます‼️
でも昨日のGoのりさんがくださったご飯のお供が気になり、コラボを決意‼️

これを


美味しいヨンパチ米の上にぱらり❤️

お醤油をスプレーして❤️
ガツガツガツガツ‼️

満足〜❤️
みなさん‼️オススメです‼️
実は冷めても美味しいと菜々パパさんにアドバイスを受けておやつ用にミニおむすびを作っておいて食べたのですが、これも劇的ウマウマ〜❤️
でも写真忘れた💦

今回は美味しいうちに食べきれる5キロをお願いしましたが、食べ終わる頃にまた5キロ頼みたい〜‼️
みなさんヨンパチ米オススメです🌾

菜々パパさんありがとうございました〜☺️🍚
またお願いすると思います‼️

そういえばS-1の母校の応援歌の2番には

　　お前達や威張ったって知っちょるか
　　お米の実る木は知りゃすまい
　　知らなきゃ教えてあげようか
　　おいらが農場へついてこい
　　金波銀波の打つ様は
　　そりゃ踊りゃんせ踊りゃんせ

俗に言う大根踊りの歌です📣
来年お正月の箱根駅伝では久しぶりに見ることができます☺️