ブルーベリーアイス

昨日に引き続き、今日もブルーベリーの収穫。


このところの天候で水分を多く含んでおり、このままでは実割れしてしまうかもしれないので、良さそうな実は収穫することにしました。






本日の収穫です（約3キロ）


今日はアイスを作ってみました。

材料は、牛乳、卵、生クリーム、そして採れたてのブルーベリー。

アイスというよりシャーベットのような感じになってしまいましたが、濃厚なブルーベリーアイスができました。