たけのこちらし

今夜は近所の竹林で採ってきたタケノコ（許可をもらってます）で、「たけのこちらし」

酢飯に茹でて刻んだタケノコとシラスを混ぜるだけ。

いろどりが良くありませんが、お好みで紅ショウガ、煎り卵、ホウレンソウを混ぜて･･･。


自然の恵みに感謝して、いただきま～す。