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西班牙市場でランチ >>

2007年05月16日

秋田から･･･、

山菜が届きました～♪

「タラの芽」と「うど」です。

こちらは「タラの芽」

こちらが「うど」

適度な苦味が美味しいですね～。

いちばんポピュラーな「天ぷら」、あと「きんぴら」に「ごま和え」かな･･･。

しばらくは山菜料理が続きそうです。

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Posted at 2007/05/16 20:54:45

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mizurin@cojicoji 2007年5月16日 21:32 親戚が秋田ですか？？それとも、ＡＩ＠ＪＴさんが秋田が実家ですか？？	コメントへの返答 2007年5月16日 22:43 父親の実家が秋田です。で、自分は本籍が秋田です。子供の頃はＧＷと夏休みに帰省していましたが、就職してからは行く回数も減ってきました。出来れば年に一回は行きたいですね。
ぴよこ（ぽ） 2007年5月16日 22:07 大量に送ってきましたねー。うどのキンピラ、旨いですね。私も早速、明日にでも作ります！！	コメントへの返答 2007年5月16日 22:44 今夜は、天ぷらときんぴらにしました。うどのきんぴらは香り（嫌いな方もいますが）も良く美味しかったです。
spiker@sws 2007年5月16日 22:07 食べた事ないですが天ぷらが美味そうです！(*^-^)b	コメントへの返答 2007年5月16日 22:47 産地直送なので美味しいです。春の季節には和食レストランや居酒屋で「山菜の天ぷら」に入ってる事が多いですね。
そのっちん 2007年5月16日 22:20 タラの芽、ウドってどんな味がするんですか？	コメントへの返答 2007年5月16日 23:07 言葉では難しいですねぇ～。食べた人にしかわからない、独特の風味と苦味･･･。うどは香りも強く少々クセもありますが美味しいです。
弾正 2007年5月16日 22:23 いいですねぇ。私もタラの芽やウドの天ぷら好きですよ。	コメントへの返答 2007年5月16日 23:11 山菜は春の味覚ですよね。今夜は天ぷらときんぴらにしましたが、あまった天ぷらは翌日に天つゆで煮ると美味しいです。
TAKEZO 2007年5月16日 22:40 今日は近くにある我が実家で山菜の天麩羅食べて来ました♪ 抹茶塩で美味しく頂きましょう！	コメントへの返答 2007年5月16日 23:15 揚げたては最高に美味しいですよね。そして抹茶塩！素材の味がより一層楽しめますね。今日は忘れてました～。
旗しゃん 2007年5月16日 22:40 どもっ！タイトル見て活動的な「AI@JT」さんだから秋田に行ってるのかと思いました！！スマソm(__)m、あたし両方とも苦手です。いい年こいて困ったもんです(TT)	コメントへの返答 2007年5月16日 23:19 タイトルに釣られちゃいました？スミマセン･･･。秋田へは去年の秋に行きましたが、次回はいつになることやら･･･。山菜は苦味もありクセもあるので、苦手な方もいますよね。
プップ 2007年5月16日 23:23 たらの芽が少々伸びているような。。。でも、てんぷらには最高ですからね！やまうど。。。これは食してませんね～	コメントへの返答 2007年5月16日 23:44 例年ならGW前後ですが、今年は少し遅れたので大きくなってしまいました。でも、味は変わらず美味しいです。天ぷらは揚げたてがおいしかったですね。うどもきんぴらにしていただきました。
cojicoji 2007年5月17日 8:30 故郷のものは送られてくると嬉しいものですよね。たらの芽の天ぷらは柔らかくてすごく美味しいです♪ 山菜うどんなんて最高にいいですね～（●＾o＾●）	コメントへの返答 2007年5月17日 18:15 この辺ではあまり採れないので、毎年楽しみにしています。揚げたては美味しいですね。普通のかけうどんに山菜天ぷらを入れるだけで豪華な感じになります。
☆夢☆ 2007年5月19日 12:18 わぉ～、そういうことねっ送られてきたんだ～たくさんあって、すごいよ。なかなか採れないの。貴重な野菜?だね☆	コメントへの返答 2007年5月19日 19:20 はい、毎年恒例春の贈り物です♪ ウチの近所でも採れましたが、最近は採れなくなってきました。秋田の山奥？ではまだたくさん採れるそうです。

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mizurin@cojicoji 2007年5月16日 21:32 親戚が秋田ですか？？それとも、ＡＩ＠ＪＴさんが秋田が実家ですか？？	コメントへの返答 2007年5月16日 22:43 父親の実家が秋田です。で、自分は本籍が秋田です。子供の頃はＧＷと夏休みに帰省していましたが、就職してからは行く回数も減ってきました。出来れば年に一回は行きたいですね。
ぴよこ（ぽ） 2007年5月16日 22:07 大量に送ってきましたねー。うどのキンピラ、旨いですね。私も早速、明日にでも作ります！！	コメントへの返答 2007年5月16日 22:44 今夜は、天ぷらときんぴらにしました。うどのきんぴらは香り（嫌いな方もいますが）も良く美味しかったです。
spiker@sws 2007年5月16日 22:07 食べた事ないですが天ぷらが美味そうです！(*^-^)b	コメントへの返答 2007年5月16日 22:47 産地直送なので美味しいです。春の季節には和食レストランや居酒屋で「山菜の天ぷら」に入ってる事が多いですね。
そのっちん 2007年5月16日 22:20 タラの芽、ウドってどんな味がするんですか？	コメントへの返答 2007年5月16日 23:07 言葉では難しいですねぇ～。食べた人にしかわからない、独特の風味と苦味･･･。うどは香りも強く少々クセもありますが美味しいです。
弾正 2007年5月16日 22:23 いいですねぇ。私もタラの芽やウドの天ぷら好きですよ。	コメントへの返答 2007年5月16日 23:11 山菜は春の味覚ですよね。今夜は天ぷらときんぴらにしましたが、あまった天ぷらは翌日に天つゆで煮ると美味しいです。
TAKEZO 2007年5月16日 22:40 今日は近くにある我が実家で山菜の天麩羅食べて来ました♪ 抹茶塩で美味しく頂きましょう！	コメントへの返答 2007年5月16日 23:15 揚げたては最高に美味しいですよね。そして抹茶塩！素材の味がより一層楽しめますね。今日は忘れてました～。
旗しゃん 2007年5月16日 22:40 どもっ！タイトル見て活動的な「AI@JT」さんだから秋田に行ってるのかと思いました！！スマソm(__)m、あたし両方とも苦手です。いい年こいて困ったもんです(TT)	コメントへの返答 2007年5月16日 23:19 タイトルに釣られちゃいました？スミマセン･･･。秋田へは去年の秋に行きましたが、次回はいつになることやら･･･。山菜は苦味もありクセもあるので、苦手な方もいますよね。
プップ 2007年5月16日 23:23 たらの芽が少々伸びているような。。。でも、てんぷらには最高ですからね！やまうど。。。これは食してませんね～	コメントへの返答 2007年5月16日 23:44 例年ならGW前後ですが、今年は少し遅れたので大きくなってしまいました。でも、味は変わらず美味しいです。天ぷらは揚げたてがおいしかったですね。うどもきんぴらにしていただきました。
cojicoji 2007年5月17日 8:30 故郷のものは送られてくると嬉しいものですよね。たらの芽の天ぷらは柔らかくてすごく美味しいです♪ 山菜うどんなんて最高にいいですね～（●＾o＾●）	コメントへの返答 2007年5月17日 18:15 この辺ではあまり採れないので、毎年楽しみにしています。揚げたては美味しいですね。普通のかけうどんに山菜天ぷらを入れるだけで豪華な感じになります。
☆夢☆ 2007年5月19日 12:18 わぉ～、そういうことねっ送られてきたんだ～たくさんあって、すごいよ。なかなか採れないの。貴重な野菜?だね☆	コメントへの返答 2007年5月19日 19:20 はい、毎年恒例春の贈り物です♪ ウチの近所でも採れましたが、最近は採れなくなってきました。秋田の山奥？ではまだたくさん採れるそうです。

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