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今日は先日採れたブルーベリーを使って、ブルーベリージャムを作りました。

冷凍保存したブルーベリーを耐熱ボウルに入れ、レモン果汁、グラニュー糖を加えて電子レンジで「チン！」するだけ。

あとは、殺菌したビンにジャムを入れ、フタをすればオリジナルのブルーベリージャムの完成です。


ヨーグルトやアイスにかけて食べるのが楽しみ♪


生育のほうは、ハイブッシュ系のほうは終わりに近づき、メインとなるラビットアイ系が色づき始めました。







収穫までは、早ければ１週間くらいかな･･･。

台風が近づいてますが、まだ熟してないので強風で取れてしまうことはなさそうです。


ただ、防鳥ネットが倒れてしまうかも･･･。

被害が出ないことを祈りたいです。

庭にあるブルーベリーの木。


熟した実が増えてきて、今シーズンの初収穫を迎えました。


去年より一週間ほど遅く、実が採れるのはハイブッシュ系の１本のみ。


それでも探しながら採るとかなりの収穫量になりました。

今夜は採れたブルーベリーを使ってジャムを作ろうと思います。

ハイブッシュ系のほうが色づき始めてきたので、ナイロン製のネットで鳥対策。

今年も支柱を立てて木全体を覆いました。

あと二週間ほどで初収穫を迎えそうです。

庭にあるブルーベリーの木。

ハイブッシュ系に続き、ラビットアイ系のほうも、たくさんの実を付けてくれました。

虫さんたちの受粉作業に感謝です。


来月中旬には鳥さん対策をしなくては･･･。

庭にあるブルーベリーの木。

ハイブッシュ系のほうは、落花して実が膨らみかけてきました。

今年も生育は順調のようです。