SHOZANのブログ一覧

久々に車で出張、なのに雨… こりゃ夜に楽しむしかないね。
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今日の居酒屋SHOZANは、而今　大吟醸　です。 料理はス―パ―で買ってきた鯛とイカの刺身。 大吟醸で山田錦の火入れ ４０％精米で純米ではないアル添酒 香り高く雑味の無いいくらでも飲めそう 鑑評会に出すようなスペックと旨さですね。 高くても買って良かったです。
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実家の整理をしてたら、懐かしい写真が出てきました。 セリカ　ダブルＸ スープラ 車メインの写真ではありませんが、懐かしく見入ってしまいました。 愛車紹介の写真も変更しました。
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昨日の居酒屋SHOZANは、新潟は南魚沼の｢たかちよ｣うすにごり活性生です。　 無濾過生原酒の活性です。 活性生なので開栓が大変と思ったのですが、あっさり開いてしまいました。 活性らしいピリピリとした旨さでした。
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皆様、お盆休みはいかがお過ごしでしょうか。 私は会社は休みですが、私の家と嫁の家の事で休みどころではないです。 まぁ、夜は仕事はないので飲んでますが・・・ で昨日はコレを飲みました。 「来福Ｘ黒２６ＢＹ」 茨城県筑西市の来福酒造のお酒です。 料理は女将さんが実家の事で忙しいので出来合 ...
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居酒屋SHOZAN昨日のラインナップです。 左から開栓中の「而今」純米吟醸の半反錦 真中「而今」大吟醸 右は「風の森」純米しぼり華　秋津穂 女将さんの手料理は「豚の冷しゃぶ」「枝豆」「おひたし」 夏は枝豆にビールですね。
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昨日は所用があり水曜日から東京に帰ってました。 そこで家呑み 水曜日に千葉から持って帰ってきたコレ。 而今 純米吟醸 八反錦を開栓しました。 料理は女将さん特製？鳥の照り焼き、玉子豆腐、枝豆でした。 ヤッパ而今は旨すぎ…酒米、火入れを問わず旨いです。 何杯でも飲めそうでしたが、 ...
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なんのエンジンでしょうか？
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今日は稲毛で部屋飲みです。 飲んだのは、大倉 備前朝日 山廃特別純米 無濾過生原酒 ２５ＢＹ です。 瓶詰め日はなんと２７年５月 本来は去年の秋に蔵出しする酒なんですが、なぜか発売が有りませんでした。 やっと熟成したんでしょうか。 飲んでみると、旨味は十分ありますが、酸 ...
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今日は６ヶ月点検でＭｙＤに行ってきました。 ＬＦＡが鎮座しておりました。 ニュルブルクリンク使用でした。
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