SHOZANのブログ一覧

７時を過ぎたので晩酌です。 ２０１４年の最後を飾るお酒は 勝山「DIAMOND　AKATSUKI」 と酒一筋　赤磐雄町 DIAMOND　AKATSUKI　は反則です。 旨い、旨すぎ・・・ 濃厚なのにクドク無く複雑ではないのに色々な旨味が口の中に広がります。 複数の旨味が口の中を駆けめ ...
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２０１４年の大晦日ですね。 一昨日はは正月用の買い物で池袋に行ってきました。 昨日は床屋で髪をサッパリとして、夜には池袋東武で買ってきた赤磐雄町を飲みました。 酒一筋　純米大吟醸　赤磐雄町　無濾過生酒　新酒あらばしり 利守酒造の社長さんからは２５BYの方が味は乗っていると言われまし ...
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今日が仕事納めでした。 会社の納会では飲めなかったので家でのみました。 家に帰ってみると… なんと蟹が一杯丸ごと乗ってます。 大満足でした。 さて明日からは９連休中です。 酒びたりの正月になる予定です。
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ＤＩＡＭＯＮＤを貰いました。 こんなんですけど… 勝山　ＤＩＡＭＯＮＤ ＡＫＡＴＳＵＫＩ ご褒美として嫁のおばさんに買って貰いました。 超高級品なので、年末年始で味わいたいと思ってます。
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昨夜の居酒屋SHOZANは佐賀の鍋島で湯豆腐を肴に飲み比べをしました。 右　五百万石の純米吟醸 左　山田錦の純米吟醸 精米歩合は両方とも５０％ 火入れも同じ２回火入れ アルコール度数も同じ１６度 違いは使用米だけ あ！製造年月も違います。 五百万石は９月、山田錦は１１月でした。 実は ...
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