yashi-Pのブログ一覧

コジローは　


自ら



ミカンの頭の下に潜り込む性質があります。



まあ、それだけ。



(´・ω・`)　　ｼｮﾎﾞｰﾝ　

風呂上がり


ウサギたちとの語らい…

（　´∀｀）

日曜、仕事仲間と生まれて初めてヤナ場というところに行ってきました。

ヤナ場というのは河の流れの途中にヤナ＝簗といわれる木や竹などで造った魚とりの仕掛けです。よくTVでは見ましたが、本物は初めて。

天気はサイコーにピーカンで、魚野川も透き通っていてとても綺麗。でも水が冷たかった～　暑かったので気持ちよかったけど。

昼飯はここでとれた鮎など。　ここの囲炉裏で焼いてくれる鮎はとにかくホント旨かった。

娘も河原初体験。　ちょっとびびってた。

ちょっと熱中症っぽくなっちゃったけど、また行きたいな


（｀・ω・´）　


ギャラリー

奥さんのベランダガーデンにいろんな食材がだんだん育ってきました。
長岡ナスはどうも失敗、しかしルッコラやらバジルは生命力が強くバサバサ生えてきます。とくに強いのがトンガラシ。

今夜はこのトンガラシ、バジルでイタリア料理。

トンガラシは一切れ舐めてみたところメチャクチャ辛い！これはペペロンチーニに。
バジルの葉はタマネギとカボチャの素焼きとあわせて。　そのほか、モッツレラとズキーニの素焼きとあわせてアペタイザーに。




旨かったです。

とくに感心したのはほとんど調味料を使っていない、素材の味で勝負しているところ。タマネギもカボチャもかなり甘いし、香りもよい。そこにバジルが香る。

ペペロンも塩とオリーブオイルだけ。本来こういうものだそうな。


最近どこでも料理に味付けをしすぎて味過剰になっており、素材は旨いということを忘れておりました・・・・

カングーにはアームレストが付いていて、これが楽ちん度をさらにUPしています。

プンカブには当然付いてオランのですが、どうもコレに慣れると左手が手持ちぶさたで落ち着かない。


てわけで、付けました。アームレスト。なんかカーボン風でイメージとずれるけど。

ところが安定が悪い。　大好きホームセンタームサシでステーとボルトナットを購入し、固定作業。

まだ、なんかぐらつくなあ。　あと、人工皮風の表皮も気に入らない。ぺとぺとする。
布地を貼り付けっかな・・・