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イイね!
2021年03月15日

トラットリア ピアット フレスコ

トラットリア ピアット フレスコ 昨年、新型コロナ対策の影響で吉祥寺のヒラタパスタとスパ吉が閉店してしまいました。吉祥寺でパスタというとトスカーナなどがあるのですが、今ひとつピンときていませんでした。そこで新たなお店を探していたのですが、ハモニカ横丁のイタリアンが候補に。



ハモニカ横丁でイタリアン? って吉祥寺を少し知っている方なら思うかもしれません。ハモニカ横丁の入り口は不二家と...あれ新しいお店できてる。たいやき屋さんの間です。


何度も目の前歩いていたのですが素通りしていました。


トラットリア ピアット フレスコ Trattoria Piatto Fresco

店主一人でやっています。座席数は8。テーブル席はありません。

メニューは少ないですが拘りのものばかり。
今回は初なのでパスタにしました。


トマトスパゲッティ

麺の茹で加減が絶妙です。いわゆるアルデンテで芯は無いけど歯ごたえがある状態です。トマトソースも美味しい。イタリアンパセリが爽やかで良いアクセントになっています。

椎茸とカラスミのスパゲッティ

こちらはペペロンチーノ系でした。肉厚椎茸の食感はいいですが旨味が足りないかも。辛味が先に立っています。

印象としては悪くないので、また使いたいと思います。今度はピッツア頼もうかなー。

吉祥寺は普段のにぎわいに戻っています。緊急事態宣言は関係ありませんね。
という訳で早々に退散です。

追記
井の頭通りの2車線が1車線になっていた。自転車が車道を走るようになって、無理な2車線だったので正解ですね。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2021/03/17 09:38:50

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この記事へのコメント

2021年3月17日 16:40
こ ん ぬ つ o(^ヮ^)o

お洒落なパスタ店みたいねぇ~♪
ペペロンチーノ風であれば、猫好きさんの方が
上手に原木シイタケを料理できそう(⌒-⌒)

吉祥寺はお店の前で親子が食べていたり・・
いたって普通な賑わいですね💦

今日東京409人新規感染者って・・・
なかなか減らんねぇ。。。

コメントへの返答
2021年3月17日 17:15
セイラさん こんにちは!

ペペロンチーノの方はもうちょいいい感じで作れそうですね^^
トマトの方は流石の味でした。
(シェフは*1レストランで働いていたらしいです)

吉祥寺の賑わいはコロナ前と変わらずでした。どこ行っても人だらけなので、第4派が確実に来るでしょうねぇ^^;
2021年3月17日 20:54
スパデッティにからすみの組み合わせですか?

日本人ならではの発想ですね〜。
コメントへの返答
2021年3月17日 21:03
1B/noteさん こんばんは!

からすみは地中海地方にもあるみたいです^^
(ごく一部らしいですが)
椎茸とからすみとパスタの組み合わせは日本人ならではかもしれませんねー^^
2021年3月19日 20:19
こんばんは。
いつも楽しく拝見しています。
20年前の記憶しかありませんが、確かにハモニカ横丁にイタリアンのイメージはありませんね(笑)
それより井の頭通りの1車線化は驚きのニュースです。そう言われると、自転車がいると2車線は無理のある道幅でしたよね。
コメントへの返答
2021年3月19日 21:38
クリニックTKSさん こんばんは!
コメントありがとうございます。
^o^

今日も井の頭通り走りましたが、全てではありませんでした。まずは武蔵野市の範囲のみでした。杉並区の区間はこれからみたいです。今も駐車車両が多かったり2車線でも使えるのは1車線の感じですので早く全て1車線にしてほしいですねー^^

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