山猫.のブログ一覧

今日は会社お休みしてマンション理事会の議事録作成です。理事会が２時間みっちり濃度の濃い話だったので議事録作成が大変です。
カミさんを会社へ送り届けて帰宅してから、ガッツリ取り掛かりました。ICレコーダがあるので一通り聞きながら議事メモを作成。そこから重複している話を集約したりして議事録を作成していきます。


お昼は簡単に素麺茹でておしまい。


すぐにお腹が空いたのでホットケーキ。いつもと違って厚く焼いてみました。


エシレバターは残りわずかなので全部使い切りました。


で、実食！！


．．．なんか不思議？？カステラっぽいというか．．．^_^;
普段通り薄く焼いた方が美味しいですね。



猫達の相手をしながら議事録を仕上げていきます。


シフォン



ティアラ







レオ・ポン太くん

．．．．．．．




．．．．．．．






(≧▽≦)


この子だけが被りモノOKです^^


晩ごはんも簡単にミートソースにしました。
パスタは太めの1.8mmです。ゆで時間１０分と長目なので、水に漬けて生パスタ風にします。


１時間ほど漬けておくと生パスタのようになります。


ミートソースはいつものレシピでパっパっと作ります。


本物の生パスタのようなモチモチ感まではいっていませんが良い食感が出ました。
ミートソースが少しあっさり目だったかな。