山猫.のブログ一覧

　飲食店もだいぶ再開してきましたねー♪
とはいえ、ホイホイ行くのはまだ気が引けます。急に動かず、徐々にお店におじゃましようかと思います。
さて、家食が多いのですが、それなりに美味しく食べています。（料理系のYouTube見まくり）
で、今回はステーキです。結構うまく焼けるようになりました。
タイトル画像は安っすいオージービーフです。

だけだと不安要素があるので北海道産A5肩ロースも．．．。
（格安で売っていました）


両面焼いたあと、アルミホイール．．．じゃない。アルミホイルに包んでじっくり熱を中に通します。


はい！２種ステーキの出来上がり！！　一人前1,000円ぐらい！


私はやっぱ北海道産A５（手前）が良かったのですけど。


カミさんは「う～ん。どっちもいいけど．．．私はやっぱねぇ。」

だそうです。カミさんは赤身好きなのを再確認しました^^;;