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2022年08月09日

マッサマンカレー

　先日、業務スーパーで見つけたマッサマンカレーペーストです。３００円ぐらいで３０皿分！という事で買ってみました。少し前ですが松屋でマッサマンカレーを食べたのですが、結構美味しかった印象があったので。

ケースの中身。ビニールにペーストが入っています。

作り方を見ると．．．ココナッツミルクが必要．．．そりゃそうだ。

という事でココナッツミルクも調達。

ココナッツミルクにカレーペーストと炒めた鶏肉と玉ねぎ、下茹でしたじゃがいも、にんじんを投入！醤油と砂糖で味を調整。

ふむ。普通のカレーより簡単かな。（飴色玉ねぎ作る手間が無いので）

実食！！

ふむふむ。これは美味しい！結構辛味もありますが味が良いです。

ココナッツミルクが苦手じゃない方にはおすすめできます^o^

Posted at 2022/08/09 21:01:26 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記

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