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　今まであまり熟成肉を食べた記憶がないので、試しに行ってみました。

熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 吉祥寺店



店内はなかなか綺麗です。店員さんも教育が良いのでしょう。たどたどしさもありながら、とても丁寧です。

人気店らしく、店を出る時には満席でした。

ランチのコース（一人￥3,500）


肉類は全部一緒に提供されます。（写真は２人前）

全てが熟成肉ではなく豚ロース、マルカワ、マクラの三種が熟成肉です。

マルカワ


なるほどなるほど。熟成肉ですが赤身が好きな方には良いかもしれません。
私のように脂の甘みを求める方には物足りないかも。

コスパもイマイチですが、オシャレな感じと店員さんの良さで繁盛しているのでしょうね。