山猫.のブログ一覧

　本日も吉祥寺です。

（カメラ忘れたので写真は全てカミさんです）





いつも通り、朝ごはんはRyumon coffee standです。


カフェラテにヤブイヌを書いてもらいました。

店主がヤブイヌが好きという事でお店にキャラクターのイラストもあります。


さてランチですがКафе РОССИЯにしました。

カフェロシア。ロシアとジョージア料理専門店です。

本格的なロシア料理は初めてかもしれません。

еледка под шубой

「毛皮のコートを着たニシン」
ニシンとビーツとポテトのミルフィーユサラダ
冷たい前菜です。なんとも初めての感じです。ニシンの味わいがきますが、生臭い感じではありません。カミさんは気に入っていました。

ирожок с мясом、ирожок с капустой

「肉のピロシキ」と「野菜（キャベツ）のピロシキ」

んーーーーっと。野菜のピロシキは何かクセのある味が。うーーーん。なんだろ。だめではないけどちと気になる。
肉のピロシキは思っていた通り肉ぎっしりです。

борщ

「ボルシチ」
ウクライナ発祥の世界三大スープのひとつ。ビーツの赤が鮮やかです。赤いスープを見るとトマト味をイメージしちゃいますが全然違うので舌が混乱する野菜たっぷりのスープです。白いのはサワークリーム。コンビーフのようなお肉が少し入っています。飲んでいるうちにだんだん好きになってくるスープでした。

ефстроганов

「ビーフストロガノフ」
日本ではデミグラスソースを使った茶色いソースで、ハヤシライス的な感じなイメージがありますが、本来はサワークリームをベースにした白いソースです。

ホワイトシチューに近い感じでしょうか？これ美味しい～(⌒￢⌒*)
付け合せのキャベツの酢漬けは合わない．．．^^;

初ロシア料理店でしたが、堪能できました。
（店員さん、全員ロシア人かな。）

ちなみにお店に嫌がらせする人がいるみたいです。そういった意味ない事は日本人の恥なので止めて欲しいものです。平和を願ってタイトル画像は店に貼ってあったポスターにしました。