新店　麺屋 山の途中　鶏豚骨・・・（￣￢￣）

土曜日です。世間は正月明けだけど3連休？
ボクは普通の連休ですが。

前回の予告どおり、ミナクサの新店へ。
ミナクサと言いながらも駅前ではないので
車でしか行けない気がします。
この周辺に年末年始にかけて、なぜか
ラーメン屋が３軒も新店がオープンしました・・・。

なんでまた急に？？って感じですが。

店名は「麺屋 山の途中」　何か不思議な名前ですね～。

どうも情報では風火なかまるで修行された方が店主とのことです。
メニューはこってりめの鶏豚骨と、あっさりめの節割りの2種類が基本でした。
あとは色々とトッピングしたりサイドメニューの唐揚げや卵関係のごはん物がありました。

ってことで、やっぱり鶏豚骨を太麺プラス味玉でオーダー。
スープは一口飲むと風火の豚骨に近い感じですが、鶏がらと野菜も加わっているので
まろやか～～な感じ。風火よりも少し甘めで口当たりが柔らかいですね。
上ににんにくチップが載っているので、こちらもいい風味が出てます。

麺は好みの太さの麺でした。多少縮れててもいいかなって思いますが、
非常にスープとも絡んで美味しいです。

チャーシューはなかまる出身ってことでか、炙ってあるので非常にジューシー。
これはサイドメニューの炙りシャーシューごはんが気になりますね～。
お値段は少々高めなので、躊躇しそうですが(￣ー￣；

期待して頂きましたが、期待通りの美味さでした～～（￣￢￣）　今年2杯目。

通勤ルートなので、ちょくちょく寄れそうです。