つも＠GRFのブログ一覧

どんどんと更新ペースが落ちて来てますが
気にしない方向で・・・(^-^)/

金曜日ですが、昼間からラーメンを食べに石山へ。
今回もまた新店開拓『ラーメン 桃李路』。
場所は瀬田側から唐橋を渡って京阪の駅を越えた
道沿いの左側に普通の一軒家の中にありました。

ちょうどお昼ご飯のタイミングをずらしていったので
カウンターは誰もいなくてすぐに着席。


ここのお店は、とんこつと醤油の2種類でやられているようです。
券売機でとんこつラーメンの中盛を買って注文しました。

すぐに画像のラーメンが到着（￣￢￣）
まずはスープを一口。とんこつの香りはしますが全然癖もなく
ほんとにマイルドな感じで飲みやすい。ただいつも濃い目を
食べてると少し物足りなく感じるかも・・・。
これは化学調味料無添加だかららしいです。

麺は中太縮れで僕好み。多分スープの上にうっすらと油の膜が
張っていたようでアチアチでした・・(^-^;
トッピングは厚めのチャーシューと珍しいほうれん草、白ネギ、海苔。

麺にスープがよく絡んでとっても食べやすいラーメンでした。
そして横に置いてあった豆板醤を加えると一味違った感じになるので
途中で追加するのも面白いかも。他にもニンニクが。

割り箸ひとつから、お店全体に色々なこだわりが詰まったお店でした。

次回は醤油をいただいてみよう（￣￢￣）