✨大磯屋✨絶品焼きそば😋

仲の良い友人からお土産で頂いた
今では有名な大磯屋さんの焼きそばを
ランチで舌鼓🎵


テレビで人気爆発してなかなか買えないそうです

先日の山梨BBQでも少し食べましたが
確かにとても美味しいです😋



今回は自分ならではの作り方で😁


今回はウインナー&ベーコンとキャベツ、もやし、ニンジン

野菜たっぷり🎵

ベーコンの脂出しから強火で炒め
塩コショウで下味✨
水出ないよーにとにかく強火🔥

一旦別皿に移して


麺を炒めます🎵

胡麻油ひいて
香り出たら麺を投入
酒と水を足して麺を軽く解して

蓋をして中火で蒸し焼き少々


ひっくり返して更に炒め
付属のソース半分を麺に絡め炒め


野菜炒めを戻し炒め合わせ
残りのソースを掛け
味見して少し足りないので
別で頂いた大磯屋ソースで調整✨


最後に胡麻油を少し回し掛けて
照りと香り付け😏


完成です🎵

今日は雨で家引き籠り作業&仕事なので
ビールもいっちゃお🍺


海苔も足して風味抜群🎵

こりゃ美味しい😋
ソースも強いけど
負けずに麺も強い

こりゃ癖になるね～
奥さんにも好評でした🎵

ネットで買っちゃうかなぁ😏

ごちそーさまでしたーm(__)m







とかしてると
美浜の報告が色々な方から(笑)
いーなー

雨は苦手だけど🙄


ニューホイールのコーティング
Amazonで評判の良かったコーティング材

開封してないのに液漏れしたのが硬化してる…
しかも量足りない…
元から少ないけど漏れてたなこれ…


以前使って取っておいたヒカリスターがあって良かった…
此方も使い切って何とか施工完了♪


ニュータイヤも届いたので
今度友人に組み込みお願いしよう😁

楽しみ❗