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イイね!
2009年01月12日

ラーメン紀行…!?

ラーメン紀行…!? 昨日の日曜日は、オートサロンを観た後TOKYO-BAYららぽーとへ流れました。


で「ラーメン食べたい」と言われ姪ッコとのお出かけの為、子供でも食べきれるプランのあったららぽーと内に出店している「札幌すみれ」で食べました。

名前の売れているお店ですが…さて。


オレと姪ッコの見解…

どでかっちゃんの方が断然格上!!
まず、お店に入って感じたのが厨房から臭ってくるイマイチなスープの臭い…
ちょっと不安になりました(- -;
ちょっと変な臭いだったんで…


気を取り直して札幌なのでオレは味噌ラーメン(写真のね)。
姪ッコは小醤油ラーメン。

土地柄か…

濃厚スープはしょっからい!!
すごく喉が渇きました。

冷めにくい様に厚い油の層…
味噌や醤油の上には透明な層が…
ちょっとくどいかな…
やっぱ極寒の地仕様ですね。
かなり熱いスープでしたし。

麺は…モチモチではあるものの…残念ながら旨味が物足りない…
麺が…小麦の味を堪能出来ない…

と、オレと姪は感じてしまいました。

いえね、不味くはないです。
美味しい部類ですが、物足りない…

値段もちょっと高いしね。

申し訳ないけど…個人的にはもう、いいです(´へ`;
ブログ一覧 | 食い道楽♪ | グルメ/料理
Posted at 2009/01/12 23:14:06

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この記事へのコメント

2009年1月12日 23:23
自分もここ新婚旅行の時に一度食べてみたいと思って行ったのですが定休日で、「欅」のほうに行きました。
確かに悪くはないのですが...。

今度行くときも多分、「弟子屈」に行くかも...。
でも一度試してみたい気も...。

どっちやねん...。

コメントへの返答
2009年1月12日 23:54
こんばんは~
行き着けをひいきにした訳ではないのですが、物足りなさを感じてしまいました。

名前売れてるお店ってのれんわけ・チェーン展開してるとどうなんでしょうかね…

期待しすぎたかもしれません。
でも試すってのはおおいに結構ですよね♪

2009年1月13日 23:54
う~ん。オレは違いが分からないかも。
ラーメンは、年に数回、北陸地方とタイに進出している
8番らーめんで食べます。
8番以外の味を知ると、らーめんの世界も広がるかなぁ~
コメントへの返答
2009年1月14日 8:47
ラーメンも様々ですょ~
奥が深い!
スープが動物系~植物系・麺も細~太だし、サッパリ~コッテリ・塩・醤油味噌~その他ベース、縮れ~ストレート麺・硬さ云々…

土地柄のものや創作挙げたら千差万別ですょ~!(b^ー°)

きっとらるふ~さんも新たな発見ありますょ!!

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「istで昨日桁の多いゾロ目💦
やっと営業車が納車される(*´-`)」
何シテル?   05/12 08:08
相も変わらず、情熱が何処かへ…昨年も全然思い通りな弄りが出来なかった。 維持りも横着になってるのと、仕事車乗車率は高く… 親の高齢・日々追われる生活… ...

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