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イイね!
2016年10月08日

燻製探究♪


今日の休みは天気に左右されたのと、連日の仕事疲れから回復遅れてウダウダな一日です…
どーも買ったバッテリーの載せ替えも先送りにしてしまってます。
と言うのも、休み以外乗る機会が減り外装弄りをする環境模索中で、ならばもっと既存バッテリーが悪くなってからでも良いかと思いまして。
洗車も全然やって無いっす( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬
前回からのistのエアコン異音案件は夜にでもばらして弄ってみようかと思ってます。

で、タイトルの燻製ネタ♪
連日仕事から帰ってきて、少しづつ下ごしらえ(と言っても大した作業では無いが)して燻製卵を作ってみました。
既製品のウィンナーもついでに燻してww
水分が減るので味がぐっとしまりますね!!
ネットで調べて、卵は茹でて味玉へ加工してから燻しました。
出来上がりは良好!!
酒のツマミに合いますŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

燻製食材も次に燻してみたいものを今日の買い物で買ってこないと。
カマンベールは大好評だったので安いのをまとめ買して燻さないとオレのくう分が無くなりそうだww
ブログ一覧 | 日常の他愛無い出来事 | グルメ/料理
Posted at 2016/10/08 16:02:27

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この記事へのコメント

2016年10月8日 16:47
こんばんは(・∀・)ノ

薫製卵とか美味しそうですね(≧∀≦)

燻し物に合う酒はズバリ何ですか?
コメントへの返答
2016年10月8日 17:16
こんばんは~♪

燻製は奥が深いけど、入門し易い調理ですね。

食材も肉・魚・加工食品全般etc…
その食材にもよるのでしょうが、お酒は何にでも合いますよ☆
個人的には基本はビールがすすむアテ目当てでやってますが、香りを楽しめるのでワインやウィスキーだってイケると思いますよ。
2016年10月8日 16:48
こんにちは♪

わー!すごくおいしそうです♪((*´∀`*))
しかも好みの具合に仕上げられるなんて贅沢ですね!(*>ω<*)うらやましい〜
コメントへの返答
2016年10月8日 17:19
こんばんは~♪

男料理系でザックリやるのに適してるので門をたたいてみましたww
味玉だけでも単純に美味いので、燻して更に美味さアップです。
オレの様にダンボールでも出来るしキッチンでフライパン等で簡単に出来るので、ハル(^^♪くんももし興味あったらお試しあれ♪

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「istで昨日桁の多いゾロ目💦
やっと営業車が納車される(*´-`)」
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相も変わらず、情熱が何処かへ…昨年も全然思い通りな弄りが出来なかった。 維持りも横着になってるのと、仕事車乗車率は高く… 親の高齢・日々追われる生活… ...

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