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千葉県船橋市高根町1781-2
この住所は『蔵6330』というお店の住所…

63度で30分…

ご存知ですか？

牛乳は低温殺菌で処理すると牛乳本来の美味しさになるという事。
市販の大半は120～130度で1～3秒の殺菌処理。
そんなんでは牛乳も不味くなると言うものです。
学校給食で出てくるものは米の伽汁みたいな味気なさ。
あんなん飲んでたら、食育なんて夢また夢。
（65度で45分とかも聞きます。美味しんぼでだったかﾏｻﾞｰ牧場のは確か低温で15分位ですが、それでもまだ全然美味しい）
名前の由来はｿｺからとったとか…
ちょっと都心に近いのに好奇心そそられました。


相方と行って見たいとかなり思いました。
ﾜﾝｺOKだし♪

情報はとある方の奥方ﾌﾞﾛｸﾞから…