Ma-Saのブログ一覧

この記事は、モニター募集!!（カークリーナー）について書いています。
近況…おめでたいこと…
ですか？
う～ん…
近況でかなぁ。
仕事での車移動が多くﾏｲｶｰに乗る機会が減ったので保険料が安くなった。
休暇は貴重なので、目的を持って限られた時間をより有効に過ごす様考える様に至った。
かな。

先週の月曜日、習志野の同僚宅へ合流の為出勤中にﾄﾗｯｸの水しぶきと共に跳石を追い越しぶっ飛ばしてる時にくらいました。

過去に購入したけど、使う事無く2ｾｯﾄもあったｶﾞﾗｽﾘﾍﾟｱｾｯﾄ（1ｾｯﾄは某氏へあげちゃいましたが）…
こんな形で使うことになるとは思いもよらず。
会社へ申告すると山の様な事務処理とその後の工場への預けての修理…鬼の様な担当振られてる今の俺にはその時間は無理!!
なのでﾘﾍﾟｱｷｯﾄ使って練習・・・基!!補修です。
取りあえずﾋﾋﾞが広がらなきゃ良い。

取説に従って作業を開始。

圧をかけてｶﾞﾗｽのﾋﾋﾞへUV硬化ﾚｼﾞﾝを流し込む訳だが、昔別ﾒｰｶｰで注射器でﾍﾞｰｽを両面ﾃｰﾌﾟで貼りつけて圧入するものがあったが、ｱﾚはやり難かった。
ｺﾚは両側で吸盤吸着・中央に注射と同じで圧をかけてUVﾚｼﾞﾝを流し込んでいく方法。
後にこの部材は使いまわしで来そうです。
UV硬化ﾚｼﾞﾝはもはや手軽に手に入るし!!
これはやり易かったが、下地処理を営業車なので適当にやったのが良くなかった。
（自分の車では決してﾊﾝﾊﾟはやらない様にしようｗｗ）

夕方の合間（実は燻製作ってたりしてたので）にやり始めたので、当然紫外線は弱いのでﾌﾞﾗｯｸﾗｲﾄで硬化促進。
その後、ｶｯﾀｰの刃で表面をなめして終了・・・
・・・ぱっと見目立たなくなった。

そこそこ圧入出来たから。
内側から拝見すると圧入しきれなかった部分のﾋﾋﾞが伺える。
深い部分、もしかすると合わせの更に内側かもしんない（その場合は補修不可）
もし今一度完全に修復するならﾋﾟﾝﾊﾞｲｽで掘るとかしないと無理だろうなぁ。
ま、これでﾋﾋﾞは広がんなくなってる筈なので区切るけど。

先週、出張前の休暇の夜に仕込んでいた豚ﾋﾚ肉を燻製しました。
先々週の燻製ﾈﾀの同時期に購入、塩漬にして冷蔵庫で寝かしていたものです。
流水で塩抜き→ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで念入りに水分をとりつつ、風乾燥。

同時に牡蠣もやってみました。
貝類はやり過ぎると硬くなるので低温で燻してからｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ漬にして終わり。

下拵えは変にﾄﾞﾘｯﾌﾟも出なく綺麗な色の肉塊に仕上がりました♪
桜と最初に買ったﾘﾝｺﾞﾁｯﾌﾟの残りをﾌﾞﾚﾝﾄﾞして適当に燻します。
なんかﾎﾞｲﾙしたりとかもしなきゃならんのでしょうが、生のまま燻して中まで火を入れる方がいかにもと思い、3時間強位しっかり燻製しました。
通常は豚ﾊﾞﾗ肉でﾍﾞｰｺﾝが良いのでしょうが、脂質の少ない豚ﾋﾚ肉も美味しいと思い選択しました。

で、これが出来上がったものです(๑˃̵ᴗ˂̵)و !!
まだ食べません。
中までしっかり火が通ったとは思いますが、半生だったら焼いたりして戴く感じです。
燻煙を馴染ませるためにも、風乾燥してから冷蔵庫で寝かせたまま出張に出向きました。

昨夜、帰ってきたら食いしん坊共に既に食べられていました（笑）
ﾋﾚですから脂質はｷﾞｭっと絞られて味は濃いのにｱｯｻﾘとしてﾍﾙｼｰ!!
牡蠣はまだ冷蔵庫にｵｲﾙ漬のまま眠ってますｗｗ
ｵﾚ的にはﾔｯﾊﾟ脂を楽しめるﾍﾞｰｺﾝが良いので、次回へﾁｬﾚﾝｼﾞです*॰ْ✧ً⋆｡˚٩(´͈౪`͈٩)⋆｡˚*ْ✧ं॰*
新潟から買ってきたﾋﾞｰﾙ、「気分爽快ﾆｼﾃ」の酒の肴にして戴きました。

日々の生活の中でのｳﾁの雑用と車弄りの合間にやり始めた燻製作り…
この間の休暇の燻製作成、初めてやってみたｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞがあっという間に食われてしまったので、3個作ります。
で、今回は蛸もやってみたくなり蕎麦つゆに漬けて下ごしらえしました。
蛸は房州産の地の物。
買い物に出た時に地元ｽｰﾊﾟｰであったので♪
ﾓﾛｯｺやﾓｰﾘﾀﾆｱ産では嫌なので敢えてそこは拘りました。

燻して風乾燥させ、冷蔵庫で寝かせて…
ひとつひとつの作業は僅かな手間で後は放っておけるので、燻製作りは楽しいし美味いです。

で、出来上がったのですが早速一個ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙは食べられてしまいましたｗｗ

今回、簡単で前回大好評だったｶﾏﾝﾍﾞｰﾙよりも蛸の方が評判良く、もっと仕込めば良かったと思いました。
最高の味・食感です!!
市販の燻蒸液に漬けたまがい物とはその意味が全然違います☆
今度は蛸、大目に仕込まないと（笑）

今日の休みは天気に左右されたのと、連日の仕事疲れから回復遅れてｳﾀﾞｳﾀﾞな一日です…
どーも買ったﾊﾞｯﾃﾘｰの載せ替えも先送りにしてしまってます。
と言うのも、休み以外乗る機会が減り外装弄りをする環境模索中で、ならばもっと既存ﾊﾞｯﾃﾘｰが悪くなってからでも良いかと思いまして。
洗車も全然やって無いっす( ᵅั ᴈ ᵅั;)～♬
前回からのｉｓｔのｴｱｺﾝ異音案件は夜にでもばらして弄ってみようかと思ってます。

で、ﾀｲﾄﾙの燻製ﾈﾀ♪
連日仕事から帰ってきて、少しづつ下ごしらえ（と言っても大した作業では無いが）して燻製卵を作ってみました。
既製品のｳｨﾝﾅｰもついでに燻してｗｗ
水分が減るので味がぐっとしまりますね!!
ﾈｯﾄで調べて、卵は茹でて味玉へ加工してから燻しました。
出来上がりは良好!!
酒のﾂﾏﾐに合いますŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

燻製食材も次に燻してみたいものを今日の買い物で買ってこないと。
ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙは大好評だったので安いのをまとめ買して燻さないとｵﾚのくう分が無くなりそうだｗｗ