皆さんは性なるおっと!聖なる夜をいかがお過ごしですか?
いつも淋しいシングルベルの私は女の子を誘ってANAクラウンプラザホテルの最上階の鉄板焼きを…
エントランスからホテルにはいると、目の前のロビーには大きなクリスマスツリーが!((((;゚Д゚)))))))
よく見ると、七夕のようにお願い事を書いたメッセージカードが大量に付いていました(^。^)
皆さんの願いが全て叶いますように。
エレベーターで最上階まで上がり、コートやマフラーを預けたら、夜景の見えるお席へご案内。
高級な鉄板焼き屋さんで写真を撮るのはどうなんだろう…と迷っていたら、シェフが「今夜はいっぱい写真を撮って下さいね〜」と温かく声をかけてくださいました。・゜・(ノД`)・゜・。
その割には何とも悲しげな金沢の夜景…
函館や神戸や長崎のような100万ドルの夜景はいらないから、せめて百万石の夜景くらい欲しいものだ(>_<)
お昼には北陸新幹線が見えるらしい。
いいんです。・゜・(ノД`)・゜・。
こちらの全日空ホテルは道を挟んだ向かいに、これでもかとそびえ立つ日航ホテルに遮られて片町の煌びやかな夜景が見えない残念ホテルなのです(>_<)
それでも、皇族方は能登地区では加賀屋、金沢地区ではこのANAクラウンプラザホテル(旧 全日空ホテル)にお泊りになります(^。^)
本日のクリスマス限定メニューはこちら(^。^)
先付は、食べ終わってから写真を撮ることを忘れていたことに気付く失態…。・゜・(ノД`)・゜・。
トリュフの乗ったホタテのカルパッチョ、美味しかった〜(>_<)
あまりに美味しくていきなり爆笑です(^。^)
トリュフ大爆笑…
(無理があったか…)
さらに、液体だったカブのポタージュ的なものを、鉄板の上で蒸しあげて茶碗蒸しを作り、焼いたフォアグラを乗せたもの(^。^)
鉄板の上で茶碗蒸し的な蒸し物が作れるなんて知りませんでした((((;゚Д゚)))))))
昨日のブログではフォアグラよりもあん肝LOVEとか書いたのですが、フォアグラにはフォアグラの美味さがあり、優劣をつけるものではないな、とも感じました(>_<)
先ほどまで水槽で泳いでいたオマール海老が脳天から竹割りを食らって運ばれてきました。・゜・(ノД`)・゜・。
鉄板の上で、まだ動きます((((;゚Д゚)))))))
そうしているうちに…
プリプリのオマール海老が焼きあがりました(^。^)
海老味噌の美味さはカニ味噌を超えるね(>_<)
濃厚で美味しいソースがかかっていたので、シェフに「これはアメリケーヌソースですか?」と尋ねたら、よく知ってますね〜と驚かれたが、ペロリストなら知っておくべき基本だ。
サラダも出てきたが、いかにホテルのドレッシングといえど、motojiの生醤油ドレッシングには勝てない。
今から焼きますね、と本日の食材を見せつけてくる。
ヒレとサーロインは2人で半分こすることにした。
ビスケット1枚も分け合う、名犬ジョリィと僕のようだ。
何かいいこと明日は起きるだろうか。
ワクワクするのも半分こだ。
ソースは胡麻だれ、能登揚げ浜塩田の天然塩、ポン酢の3種類。
天然塩にはミネラルの甘みすら感じる。
加賀野菜と旬の野菜が焼き上がった。
左から、マコモ竹、金時草(きんじそう)を練り込んだ生麩、五郎島金時(甘いさつまいも)、小坂れんこんだ。
どれもこれも美味しい((((;゚Д゚)))))))
そろそろフランベタイムだ。
シャッターチャンスを逃さずに撮ることができた(^。^)
ヒレ&サーロインをミディアムレアで(*^o^*)
もちろん美味しいのだが、もはやサーロインの脂も体が受け付けなくなってきた…
飛騨高山で最高級A5ランクの飛騨牛を、脂が強すぎて嫌々食べた苦い記憶が蘇る。
高いお肉を嫌々食べるあの屈辱感。
気持ちは永遠のセブンティーンなのに…肉体と精神の乖離、ギャップに年々悩まされている。
若きウェルテルでも、ここまで悩まなかったはずだ。
肉より魚!時々お肉!
シャンパンと赤ワインでほんのり色づいた彼女も大満足のようだ(((o(*゚▽゚*)o)))
イメージするなら、W松井(松井秀喜、松井稼頭央)
あ、間違えた(>_<)
松井珠理奈、松井玲奈の松井玲奈のような、幸薄い系だ。
この手の女の子についつい惚れてしまう。
ピアノを弾いていただけあって細く長い指が綺麗な子だ。
その指先で俺のマコモ竹を…
今夜は白子の鉄板焼きは無いのだろうか(>_<)
次は俺の白…
の王道ストロベリートークへ持ち込むことができない。・゜・(ノД`)・゜・。
そもそも揚げたガーリックを大量に食べたので、今夜はCどころかBはおろかAまでもたどり着けないψ(`∇´)ψ
お店のチョイスを間違えたか!。・゜・(ノД`)・゜・。
バイブル hot dog pressを読んでくるの忘れてた(>_<)
ご飯とお味噌汁のお食事の後は、ソファ席でパティシエからの贈り物、と言う名のデザート&コーヒーだ(*^o^*)
真ん中にマンゴーソースの乗っている、ピスタチオのムースや、柚子のソルベが激ウマだった((((;゚Д゚)))))))
まったりくつろぎタイムと来たら、クリスマスプレゼントを渡さなきゃ(>_<)
プレゼント選びが苦手な、不器用な私は、いつも数撃ちゃ当たる作戦で「どれか一つくらいは喜んでくれるだろう」といつも複数のプレゼントを買うのでついつい袋も大きくなりがち(>_<)
今回は4つ放り込みましたが、どれも喜んでもらえて良かった(>_<)
ピンク羊クッション、広げるとブランケットにもなり、授業中も使うね〜だって(^。^)
可愛い奴だ。
ネコ好きな彼女のため、もちろん富士山ネコも忘れません。
温かくなったら猫寺へ行こうね(*^o^*)
お店の入り口のクロークでコートを受け取り、お帰りのエレベーターへ向かうと、ウエイトレスさんが慌てて走って来ます。
「何だよ、次はどんなサプライズだよ」と内心ニヤニヤしていたら、
「お客様、お会計を…」
聖なる夜に
とんだ生き恥を晒してしまいました。