黒ねこちゃんのブログ一覧

今日は株主総会だったので、全社員にますの寿司が配られましたo(^o^)o



富山にはますの寿司を出す会社が30社くらいあるのですが、お正月と株主総会で配られるのは高田屋さんのものです(*^o^*)




横から見るとわかる通り、2段重ねなんですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)




ますの脂が乗ってて、冷蔵庫にあった豆乳で作った坦々豆乳鍋と一緒に、あっという間に半分ペロリでした(*^o^*)
高田屋さんのは甘さや酸味のバランスが取れてて美味しいね(๑>◡<๑)
残りはまた明日(*^ω^*)


みんなやっぱり、自分の好きな会社のますの寿司があるみたいです(*^o^*)
私は生タイプの扇一さんがおススメ(๑˃̵ᴗ˂̵)
他とはますの厚みが違います(*^o^*)
予約しないとあっという間に売り切れちゃうけど、ます寿司の概念が変わるかも？

使うお米もコシヒカリだったり、てんたかくだったり。
味付けも塩気、甘み、酸味のバランスが各社ばらばら(^^)
使うマスも、天然のサクラマスだったり、ノルウェー産だったり、幻の神通川産だったり。
そのマスの切り方１つとってみても、繊維の断ち切り方で食感が変わります。
使う熊笹の産地にもこだわってみたり。
プレスの押し方も強かったり浅かったり。
２つと同じものはありませんので、お気に入りのお店を見つけるのも楽しいですね(*^o^*)


ますの寿司も年々進化を続けていて、マスとご飯の間にイクラとおぼろ昆布を挟んだ鱒いくら寿司は衝撃的な旨さだったり(*^o^*)



炙ります寿司の脂の旨味がたまらなかったり(^^)



富山といえばマスよりもぶりでしょ！
なんてぶりの寿司も意外と売れていたり(*^ω^*)




やっぱりこうなるよね…

ます寿司をフライにしてみたり(๑˃̵ᴗ˂̵)


富山へお越しの際はぜひ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
人気店のは予約していってね〜(*^o^*)



P.S.
今夜は昨日の残り半分をバーナーで炙りにしました(*^o^*)




美味しい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

これはオススメです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
皆さんもぜひやってみてね〜o(^o^)o

ずっと前から温めてきたひよこオフ、ようやく開催できました(*^o^*)

まずはのど黒めしいたるで前夜祭。

そう、ひよこの前ではのど黒めしすら前座にすぎないのです(>_<)


前日の夜に全国区のテレビでまた放送されちゃったので、(>_<)
予想通りの順番待ち(>_<)

名前を書いた時点で18組目って…。・゜・(ノД`)・゜・。

シンゴさん(S)、たなす君(T)、いっちー君(Ｉ)のSTIトリオと、カマリンさん、黒ねこのK2コンビで待ちます。

それでも、おしゃべりしていたらあっという間に時間が過ぎるのがレヴォーガー達(*^o^*)

ノンアルで乾杯🍻




売り切れ御免の、のど黒もつ煮は最近、骨せんべいよりもお気に入りの一品。
あん肝や、フォアグラ、カワハギの肝、鳥レバーなどの肝、レバー系が好きな人には受け入れられるはず。
ねっとり濃厚、はよ日本酒持って来んかーい！




こちらも定番、サクサクパリパリの、のど黒の骨せんべい。
このお店に来て注文しなかったことは一度もありません(*^o^*)




お約束の白えび唐揚げをサクサクと食べて、



タコの春巻きにかじりつきます(*^o^*)
パリパリの皮の中にタコのムニムニ食感٩(๑❛ᴗ❛๑)۶




のど黒の濃厚お出汁の、揚げ出し豆腐(*^o^*)




能登豚炙りチャーシューも美味しい(>_<)


危なかった…この日ののど黒は残りわずか(>_<)




いつもののど黒めし(*^o^*)



全部食べずにキープしておいたもつ煮を乗せて、旨味倍増計画です(*^o^*)

フフフ…おそらくいたる初の食べ方…


その後はテルメ金沢に場所を移し、お風呂の後に氷点下ビールを(*^o^*)




翌日は、テルメ金沢でモーニングバイキング。
そこらへんのホテルよりよっぽどいい朝ご飯だと思います(*^o^*)
朝からどんだけ食べるのよ君たち…
お昼ご飯が入らなくなっても知らないんだからね(T_T)


道の駅サンセットパークに行くと、とんだサプライズが((((；ﾟДﾟ)))))))

京都からの青い刺客に驚きながらも、第一目的地、内灘ミルク王国へ入国٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


4巻きにしようかしら…
いや、堀北真希がいいな…


と思ったら、期間限定メニューが。

コナン君のように迷宮なしでお願いします！
食べるしかないよね〜(*^o^*)


一見ミスマッチな感じですが、甘いコーンなので美味しかったですよ(*^o^*)




動物たちにあげる人参も買いました(*^o^*)



動物たちに人参をあげてから、並木道でお好きなように撮影会(^｡^)



猫耳を着けての撮影はかなり久しぶり(>_<)
恥ずかしい(>_<)

白くなりすぎた(>_<)


撮影していると、メインイベント、ひよこの時間。

レヴォーグトレインで到着してみるとそこは…((((；ﾟДﾟ)))))))










掘っ建て小屋みたいな小さなプレハブみたいなお店((((；ﾟДﾟ)))))))

こんなのが本当にステーキ屋さん？？？


そうなんです(*^o^*)
本当にステーキ屋さんなんです！

中に入るや否や、高いコック帽を、かぶった店主から「じゃ、始めますね」のひとこと。

そう、メニューなどありません。
ビーフステーキ。
ただそれしか置いてないのですから。


サラダを食べながら焼き上がりを待つ。



来ました(*^o^*)

これがひよこのビーフステーキ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

厚みはあるのに驚愕の柔らかさです(^｡^)
そして同業者がその秘密を探りにこっそりスパイ活動に来る秘伝のソース。
私は3度目なのですがやっぱり美味しい(*^o^*)

このお皿、とびかんななので小鹿田焼かもね(^｡^)
器にもこだわる店主(*^^*)
陶芸教室に通っていたので焼き物も好きな私。

近年の熟成肉ブームのはるか昔より、ドライエイジングでもバキュームエイジングでもない、オイルマリネスタイルで熟成肉ステーキを提供し続けて来たひよこ。
ようやく時代がひよこに追いつきました🐥(*^o^*)
本当に嬉しい😊

ブランド牛のA5ランクのお肉なら、それはもちろん美味しいでしょうけど、サシが多いと脂が強すぎて最初の2、3切れくらいまでは、超絶美味しいと思っても途中で飽きて嫌になります。
ひよこさんのこの熟成肉は、そんな脂を食べさせるのではなくではなく、「肉」を食べさせてくれます。
一人前の量は多いので皆さん朝ご飯バイキング形式でいっぱい食べてたから、ステーキを食べきれずに残すんじゃないかと前々から心配していたのですが、まさに杞憂。
店主オススメの、ホースラディッシュ(西洋わさび)をたっぷりつけると誰もがペロリストに。
最後まで飽きることなく食べることができるどころか、まだまだ食べたくなります(^｡^)
お肉の状態を見極めて最低でも3〜4日、熟成の具合を調整する店主の技が光ります(^｡^)


気さくなマスターとの楽しい会話(^｡^)
「どうしてライスを置かないんですか？」と聞けば、「ご飯の炊き方、知らないんだよね〜」なんてお茶目な答えが(^｡^)
本当はこの秘伝のソースをご飯にかけてステーキ丼を作りたいのです(ᵔᴥᵔ)

あの高倉健さんが富山でロケがあってもわざわざ金沢まで来るなど足繁く通い、10日連続で食べたという逸話もある ひよこのビーフステーキ、ぜひ皆さんもご賞味あれo(^o^)o

中はカウンターのみの7席かな？
休日は特に、飛び込みで入れるほど甘くはないから、必ず予約して行ってね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


ひよこで大満足した一行は、千里浜へ٩( 'ω' )و

まずは浜茶屋でお約束の焼いた貝を(^｡^)

ノンアルで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
私は白貝を。
イカ焼き、ハマグリ、アサリなど、皆さんお好きな貝をチョイス🐚


そしていつもの場所に勢揃い。





私はこっそり部活(*^^*)


ナスティドローンも離陸(ᵔᴥᵔ)



この日も雲があって残念な夕焼けでしたが、

時間の許す限り、STIの3人と、あおいさん(A)、カマリンさん(K)、ブライト艦長(B)のAKBトリオと共に和気あいあいと楽しんだのでした( ͡° ͜ʖ ͡°)


遠いところから、楽しい時間を本当にありがとうございました(*^o^*)
またみんなでのど黒めしや、ひよこに行きましょう🐣

そんなひよこオフでした🐥(*^o^*)

みんカラでの、レヴォーグの愛車登録台数が3700台を突破しました＼(^o^)／

だいたい、1ヶ月に100台ずつ増える感じです(*^o^*)

年内に4000台に到達するのか微妙なラインですね(^_^)

最近の納車報告はSTI sportばかりで羨ましい〜(>_<)



え、A型だって頑張るぞ〜(>_<)！

みんカラに愛車登録しているレヴォーグが、3600台になりました＼(^o^)／

続々とSTIレヴォーグも納車報告があり、そのうちオフ会で見ることができるかと思うと、ほんの少しのドキドキとワクワクと、大きな嫉妬心が渦巻いています(*^o^*)





もう見ない日はないくらいに街にあふれてきましたね(*^o^*)

見かけたら嬉しくて信号待ちで思わず写真を撮っていた頃が懐かしいです(*^o^*)

年内に4000台は難しいかな？
ますますレヴォーグライフを楽しんでいきましょう＼(^o^)／

なんて大げさなタイトルをつけちゃったけど、今年も9/1から北陸のソウルフードである8番ラーメンの、トマトラーメンが始まりました＼(^o^)／


今だけなんです！


数量限定でなくなり次第、終了してしまいます(>_<)



あれ？福井県産の越のルビーだけを使っていたはずなのに、北海道産のシシリアンルージュとブレンドに変わったのね((((；ﾟДﾟ)))))))

普通の大玉トマトに比べて3〜4度、糖度の高い越のルビーと、リコピン８倍・旨味成分であるグルタミン酸が3倍のシシリアンルージュをブレンドさせてさらに味を追求してるのですね(*^o^*)


見た目は真っ赤で辛そうに見えますが、唐辛子ではなくトマトの赤ですので、全く辛くないんですよ(^｡^)

トマトの旨味と8番のスープの融合、見事です(^｡^)


小さな菜めしもつけました(*^o^*)



ある程度、食べ進めたところで、トッピングのチーズを投入(*^o^*)




また違った味わいになります(*^o^*)


お腹が膨れたところで、映画を2本ハシゴしました(^｡^)

大竹しのぶ・豊川悦司主演の「後妻業の女」は最後までドキドキ(^｡^)



結婚相談所に限って言えば男の高齢者が一番モテる。
資産があること、持病があればなおいい。
と聞けばストーリーは想像つくと思います(*^o^*)
豪華キャストで贈るエンターテイメント(^｡^)



6番スクリーンでの後妻業の女が終わったら、その足で1番スクリーン、「君の名は。」



夢の中でだけ入れ替わる2人。




そして1200年に1度、地球に最接近する彗星が割れて…


RADWIMPSの名曲が綴る奇跡のラブストーリー。
観終わったら大好きな人に逢いたくなること間違いなしの名作です(*^o^*)
パンフレット買った映画は久しぶり(^｡^)


映画は心を豊かなものにしてくれます(*^o^*)
いや〜映画って本当にいいものですね！
水野晴郎の気持ちがよくわかる(^｡^)