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KIYONOBUのブログ一覧

2018年05月19日 イイね!

2018ゴールデンウィークその2軽井沢編

二泊となると気持ちも時間も余裕ができます。

まずは高原の朝ごはんから。

ミルクも野菜も卵もパンも、
そしてコーヒーもいつもより美味しくて
もりもりいただきました。

そしていざお出かけ🚘

せっかく長野県にいるので少し足を伸ばして

軽井沢へ✨✨

富士見高原から三時間くらい。

懐かしいような雰囲気の商店街。


母が行きたがっていた万平ホテル。

記念撮影のみ😏

駅前までの渋滞はなかなか強烈だったのと

軽井沢駅前のアウトレットの駐車場の衝撃!

出汁かき氷…

なぜ軽井沢なのに…と色々な意味で興味津々。
こちらも写真撮影のみ😏

やっぱりこういうところにきたらソフトクリーム食べなきゃ感で

軽井沢チーズ熟成所さんの生チーズソフトクリーム🍦

美味しかった赤坂榮林さんのランチ。

お店の中もすごく素敵✨

でもここの名物は酸辣湯麺だったことをオーダーしてから知った悲しみ😢

お土産は

SAWAYAさんのいちごみるくジャム🍓

そんなこんなで軽井沢…

楽しすぎた!!


と私の2018年ゴールデンウィーク前半は終わりました。
Posted at 2018/05/19 22:02:16 | コメント(1) | トラックバック(0)
2018年05月13日 イイね!

2018ゴールデンウィークその1富士見高原編

ゴールデンウィークが終わり1週間。

休みの1週間と平日の1週間。
同じ時間なのになんでこんなに違うんだろう。
なんで平日はこんなに長く疲れるのだろう。

誰もが思う永遠のテーマですね😏

ここでゴールデンウィークの思い出を✨

大阪から新幹線で私の実家の静岡まで行き、
そこから実家のポロちゃんにて乗り換えて…

行き先は毎年恒例の長野県の富士見高原。

私が小学生の頃からお世話になっている

ペンションのカトルカールさん。

ここにくると空気が美味しくて気持ちよくて
ココロも体も浄化されます。

そしてゴールデンウィークの時期に来た時のお楽しみは

季節外れの桜🌸(NOBUの後ろ姿)

南アルプルを背景に眺める桜は強くて美しい✨

そしてペンションのお夕飯もお楽しみのひとつです。

まずはセロリのお漬物と野沢菜。

それから

写真には取ってないけど前菜たち、からの

山菜の天ぷらと信州そば。

名物のママさん特製の海老のなんか美味しいやつ、もしくは海のもの。


それからお肉とデザートと、いつも食べきれないくらい出てくるのです。

いつもお腹をぺこぺこにすかせてこちらの夕飯に挑みますがやはり今回も食べきれず。

NOBUだけが張り切って食べきっていました。

そして今回は二泊するため次の日に備えて
早めにベットへ。

ここに来るとこれまたよく眠れるのです。

次の日に続く…
Posted at 2018/05/13 13:14:43 | コメント(0) | トラックバック(0)
2018年04月19日 イイね!

淡路島の素敵cafe。

淡路島でそば打ち修行をする前のこと。

淡路ハイウェイオアシスで
スターバックスの異様な行列具合に戦意喪失して、コーヒーを諦めた私たち…

コーヒー飲みたい…

きっと海の見える素敵なcafeが淡路島にあるはず!

と検索してすぐ…

ここ良さげ✨✨

と目的地に設定したカフェマルコウさん。

看板、渋いな😏
(MINIちゃんに付いた虫の死骸を取っているNOBU😏)

駐車場に車を止めて


おっ✨なんかいい感じ。

白い壁が美しいです。

初めていくお店の扉を開ける瞬間って
たまらなくドキドキします。
そして…











木の匂い!!

一面の窓からは

海🚢🚢🚢

木のやさしいテーブルと椅子で
海を眺めながら
美味しいコーヒーをいただく。

とても居心地のよい素敵cafe。

サイコーの淡路島の朝。
Posted at 2018/04/19 22:58:57 | コメント(1) | トラックバック(0)
2018年04月14日 イイね!

蕎麦打ち修行をする。

寒いけど春らしい土曜日。

少し早起きして淡路島へ行ってきました🚗

目的は蕎麦打ち。

そばカフェ生田村さんへ。

入り口からも期待が高まります。

いざ!弟子入りスタート!

NOBUはそば打ち初体験。
慎重な性格ゆえ😏丁寧に水を入れていきます。

そしてこのそば粉を水を入れながら手でまずは
パン粉状にして、団子状にして、
一つの塊にします。

ここから先が結構難しい生地を四角に伸ばすまでの作業。

棒を使って徐々に広げていきます。

師匠もマンツーマンで見守ってくれます。

もちろん私も交代で作業をしているのですが、NOBUは手がそば粉で汚れていることを理由に
撮影してくれず…
残念ながら私の勇ましい作業の記録はありません。

そして一番楽しかったのが最後の切る作業。

切る感触が気持ちいいです。

完成!!!

師匠ありがとうございました!

出来上がったお蕎麦は併設されているお店で
食べさせてくれます。

美しい✨✨✨

私はとろろをトッピングしました。

お味は…

私たちの腕がよかったのか?😏
ホントに美味しいです。
そば粉がいいそば粉なんでしょうね。

コシがすごくあるのに軽くて香りもよくて…
普段食べているお蕎麦とは違う次元でした。

他府県ナンバーの大人のお客さんがひっきりなしにお蕎麦を食べに来られてましたので
知る人ぞ知るお店なんだと思います。
次回はお蕎麦だけでも食べに行きたいです。

そして私たちの短いそば打ち職人修行は終わりました。

帰りは淡路島に行ったら絶対マストの

大江のりを買って帰りました🚗

大江のり。
これを食べると他の味付け海苔が食べれなくなる危険な海苔です⚠️
Posted at 2018/04/14 21:10:05 | コメント(3) | トラックバック(0)
2018年02月13日 イイね!

雪の城崎温泉その2

続きです。

今回のお宿は気になっていた古まんさん。

城崎の宿のお風呂は大概小さいのですがここを通るとお風呂の匂いがするので大きなお風呂では?と気になっていたのです。

チェックインしてまずはやはりお風呂♨️

いつもより広い!!!

気持ちいい!!!

城崎温泉は外湯を皆さん巡るので内湯は狙い目なのです😏

で、今回も独り占め。
リフレッシュできました。
(ここからチェックアウトまで何回も入ります)

城崎温泉のお宿特有の階段。

これも毎回キュンとするポイント。

そしてそして…
一番のお楽しみ✨お夕飯✨

このなんの献立か?って紙で出てくるのも大好き。

でもだんだん終盤に近づくと寂しくなりますが…
😢

とはゆえ



松葉ガニと但馬牛を楽しませていただきました✨

お腹いっぱい。満足です。

そして翌朝。

朝ごはんも旅館のお楽しみの一つです。

小さなお皿にちょこちょこ。
いろいろなおかず達。

大人のままごとみたいだなーと旅館の朝ごはんにロマンを感じます。

そして朝ごはんもたらふく食べてまた最後のお風呂に入ってからのチェックアウト😢

そして宿の外へ…

雪だー☃️❄️☃️❄️

城崎温泉を名残惜しく思いながら駅まで歩いて到着。

そして大阪へ…
Posted at 2018/02/13 22:39:05 | コメント(1) | トラックバック(0)

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