ジュン＠熊本のブログ一覧

先日興味本位でタイ米を購入してみました。
今までタイ米って食べた事無かったので、どんなもんや？とタイ米のポテンシャルを調べるべく調理してみました。


炊飯器で炊くと美味しくないらしいので、ネットの情報を参考に鍋で茹でる湯取り法で炊いてみました。
20分で炊きあがり。早い。


白米の状態。日本米と違って粘りも香りも甘みも控えめ。
米単体で食べるよりも、何かの付け合せで使うのが良さそう。


カレーチャーハンにしてみました。
油を少ししか使ってないのにパラッパラです！油が少ないので胃にドカッと来ません。
シンガポールで食べたカレーに近いですね。これは美味い！


93年の大凶作でタイ米を緊急輸入してた時はテレビで不味いとか臭いとか言われてましたが、全然そんな事なかったですね。
タイ米もなかなかアリだと思います。

我が家の塀と歩道と境界標の微妙なコンクリートの隙間に生えてた甘藷っぽい植物。
歩道は元々ウチの庭だったので、何かしらの植物が生えるのは分かるのですが、芋を植えてた記憶は無いのでなぜ生えてるのかは謎。
そもそも芋じゃない…のか？

なお、見ても分かるように生長しても掘り出せません(笑)

最近はダイエットの為に1日20㌔㍍程度3本ローラーを回すようにしているのですが、効果を上げたいと思う余り、遂に禁断？のプロテインに手を出してしまいました…
所謂、プロテインダイエットとかいうやつです。

運動後すぐにタンパク質を摂取すると筋肉が付きやすい→基礎代謝が上がる→脂肪燃焼しやすくなり体重が落ちる

という寸法らしい。
いや、別にガチムチ野郎を目指してる訳じゃないですからね！念の為(；´Д｀)
お腹周りをスッキリさせて、昔買ったけど一度も着れんかった革ツナギを着られる様にするのがとりあえずの目標なのです！

ただ、低カロリー高蛋白のプロテインに特濃と書かれた牛乳を混ぜてる辺り、痩せたいのか太りたいのかよくわからん組み合わせですね(笑)

無性に肉が食べたくなったので、久しぶりにバーベキューコンロ引っ張り出して来て庭でステーキ肉を焼きました。
584g一枚肉は食べ応えがありますね(๑´ڡ`๑)

一部で話題の津軽煮干ラーメン、激にぼを箱買い！

というか、スーパーやディスカウントストア回っても置いてなかったので（地域限定？）尼で箱買いするしか無かったんですが(笑)

噂通り、煮干しのうま味が凝縮されたスープがモチモチした麺に絡んで大変美味しゅうございました♪

出汁が効いてるので、余ったスープにご飯と卵を入れて雑炊にすると更に良さげ。