0904葛西無銘酒会-1

葛西の「平三郎商店」さん主催の「第50回葛西無銘酒会」に参加してきました。

会場は葛西の「松乃井」さん。
素敵な和食のお店です。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0001110851/

1階、2階をフルに使って、ご参加は実に40名。
出品されたお酒は、

・雁木（山口県）
　純米吟醸 活性にごり原酒　20BY
　山田錦50%、日本酒度－12、酸度不明、酒精度14～15％

・白瀑（秋田県）
　「山本」純米吟醸生原酒　20BY
　酒こまち50％・55％、日本酒度±0、酸度1.6、酒精度16.7％

・白瀑（山口県）
　「山本」純米吟醸無圧荒走り生原酒　20BY
　酒こまち50％・55％、日本酒度±0、酸度1.6、酒精度16.7％

・初亀（静岡県）
　「滝上秀三」純米大吟醸　18BY
　兵庫県加東郡東条町特Ａ地区山田錦35％、日本酒度＋5、酸度1.4、酒精度16～17％

・明鏡止水（長野県）
　大吟醸斗瓶囲い　19BY
　兵庫県加東郡東条町特Ａ地区山田錦40％、日本酒度＋4、酸度1.4、酒精度16～17％

・天明（福島県）
　秘蔵「掌玉」大吟醸袋しぼり　2003
　山田錦35％、日本酒度非公開、酸度非公開、酒精度17～18％

・益荒男（石川県）
　山廃吟醸生原酒　20BY
　山田錦・美山錦55％、日本酒度＋5、酸度1.6、酒精度18～19％

・天明（福島県）
　仕込水

雁木の発泡日本酒。
ハンパ無い発泡力。
まるで生き物です。

長野の明鏡止水。

静岡の初亀。

福島の天明。

石川の益荒男。