【暮らしの手帳】クエン酸洗浄でコーヒーが美味くなった！

自宅で飲むコーヒーはだいたいキーコーヒーのGRAND TASTEっていう安めのドリップです。
昔は緑パッケージの奴が一番美味いと思ってこればっかり買ってたんですが、いつ頃からか余り美味いと思えなくなってきて、赤とか青パッケージならまだマシな味だなと混ぜて買うようになりました。

あるとき珍しく紅茶を飲む気になって電気ポットのお湯を先に注いだら、表現が難しいですが、古いヤカンでお湯を沸かしたときの様な、エグ味のある臭いがしたんです。
「うゎ、こんなお湯飲んでたのか」と思って電気ポットの蓋を開けたら、ほぼ満水のお湯から立ち昇る蒸気が正にその臭い。
よくよく内部を観るとザラザラとした物質が一面に付着してます。
この電気ポット良くみたら20年物で、間違いなく1度も洗浄してません（苦笑）
今まで使い切ったら水いれるだけで気にしてませんでしたが、分かった以上は対処です。

早速、象印のポット内容器洗浄用クエン酸ピカポットを買ってきました。
内容物はクエン酸100％らしいので、100均のクエン酸粒剤でも変わらないのかも知れませんが、口に入れるものだけに信頼性重視です。


洗浄の仕方は詳しく書きませんが、電気ポットにクエン酸洗浄モードのボタンがあって2時間弱でオートストップ。
湯を捨てると内部に拭けば取れる様な粉末化したカルキが残っていたので、スポンジで洗ってもう1回水から沸かし、全部捨てたら完了です。

あらためて緑パッケージを淹れると...なんと！美味かった頃に戻ってます♪
なるほどエグ味があるお湯との相性が悪かったのかと納得しました。
これからは定期的にやろうっと。