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  9. 小生流ババロアの作り方(なぜここに書く!?ｗｗｗ)　その１ [HiRAM]
HiRAMの愛車 [その他 その他]
小生流ババロアの作り方(なぜここに書く!?ｗｗｗ)　その１
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なぜか突然、ババロアの作り方をアップｗｗｗ<br /> 最近、娘と一緒に作ることが多いのです。<br /> <br /> まず、必要な材料と分量は下記の通りです。<br /> <br /> 粉ゼラチン：大さじ２<br /> ゼラチンをふやかす水：大さじ４<br /> コーンスターチ：小さじ２<br /> たまご：３個<br /> 砂糖：カップ１弱<br /> 牛乳：カップ２<br /> 生クリーム(植物性ホイップでも可)：カップ１<br /> バニラエッセンス：少々<br /> <br /> ここでは常識的に大さじ=15cc、<br /> 小さじ=5ccで書いてます。<br /> 極まれに、大さじ、中さじ、小さじと分かれており、<br /> 分量が一般的ではないものが存在しますので<br /> 注意してください。<br /> (ウチは某100均の軽量スプーンですが、<br /> それがそうなってますorz)
なぜか突然、ババロアの作り方をアップｗｗｗ
最近、娘と一緒に作ることが多いのです。

まず、必要な材料と分量は下記の通りです。

粉ゼラチン：大さじ２
ゼラチンをふやかす水：大さじ４
コーンスターチ：小さじ２
たまご：３個
砂糖：カップ１弱
牛乳：カップ２
生クリーム(植物性ホイップでも可)：カップ１
バニラエッセンス：少々

ここでは常識的に大さじ=15cc、
小さじ=5ccで書いてます。
極まれに、大さじ、中さじ、小さじと分かれており、
分量が一般的ではないものが存在しますので
注意してください。
(ウチは某100均の軽量スプーンですが、
それがそうなってますorz)
  • なぜか突然、ババロアの作り方をアップｗｗｗ<br /> 最近、娘と一緒に作ることが多いのです。<br /> <br /> まず、必要な材料と分量は下記の通りです。<br /> <br /> 粉ゼラチン：大さじ２<br /> ゼラチンをふやかす水：大さじ４<br /> コーンスターチ：小さじ２<br /> たまご：３個<br /> 砂糖：カップ１弱<br /> 牛乳：カップ２<br /> 生クリーム(植物性ホイップでも可)：カップ１<br /> バニラエッセンス：少々<br /> <br /> ここでは常識的に大さじ=15cc、<br /> 小さじ=5ccで書いてます。<br /> 極まれに、大さじ、中さじ、小さじと分かれており、<br /> 分量が一般的ではないものが存在しますので<br /> 注意してください。<br /> (ウチは某100均の軽量スプーンですが、<br /> それがそうなってますorz)
    1:なぜか突然、ババロアの作 ...
  • まず、粉ゼラチンを水でふやかします。<br /> 乾いた部分が残らないよう、<br /> しっかり混ぜましょう。<br /> <br /> その後、彼には出番がなかなか来ませんので、<br /> 放置！ｗ
    2:まず、粉ゼラチンを水でふ ...
  • たまごは卵黄のみにします。<br /> 余った卵白は<br /> 明日の味噌汁の具にでもしましょう（＾＾）ｂ
    3:たまごは卵黄のみにします ...
  • 卵黄にコーンスターチを混ぜます。
    4:卵黄にコーンスターチを混 ...
  • 卵黄に粉ものは混ざりにくいので、<br /> 木べらで切るように混ぜます。<br /> できるだけ泡たて器ではなく、へらで。
    5:卵黄に粉ものは混ざりにく ...
  • 卵黄とコーンスターチが混ざったら、<br /> 砂糖を少しづつ混ぜていきます。<br /> これまた混ざりにくいので切るように混ぜます。<br /> 少しづつぢゃないとダマになり、<br /> 仕上がりに差が出ますよ。丁寧にやりましょう。
    6:卵黄とコーンスターチが混 ...
  • 砂糖は可能であれば<br /> ふるいにかけておけば混ぜやすいです。<br /> が、小生は手抜き屋なのでしません(爆)<br /> 砂糖は保管している状態で固まりやすいので、<br /> ふるいをかけない場合は、<br /> 塊がなくなるようによくつぶします。<br /> 写真は混ぜきった状態ですが、<br /> ここから次の写真の色になるまで<br /> 激しく混ぜますｗ
    7:砂糖は可能であれば ふる ...
  • 上の写真と同じ工程ですが、<br /> 激しく混ぜたお陰で驚きの白さに！ｗ<br /> <br /> その２に続きます・・・
    8:上の写真と同じ工程ですが ...
 
 
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目的チューニング・カスタム
作業DIY
難易度★
作業時間30分以内
作業日 : 2013年05月07日
   

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「なるほど、入らなかったからのデザイン変更なのか…仕方ないっちゃ仕方ないけど…好みはやっぱ分かれるな。」
何シテル？   08/30 16:41
HiRAMと書いてハイラムと読みます。 iが小文字がポイントです（＾＾）ｂ 愛車はホンダS 660。 セカンドカー＆ファミリーカーとして、 フィ...
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