■ナビゲーション

赤鰤６のブログ一覧

2011年05月11日

梅干の効果♪

始めに写真は撮り忘れたのであしからず。。。

この前の週末のなんかの料理？番組で、ゲストの方が肉じゃがを作ってました。

今は特に新じゃがの季節なので、ジャガイモの煮崩れがしやすいのですが、これを防ぐ技が有りますとの事♪

①番目は、野菜を炒めた後お水から煮る事。

②番目は、煮る時に「梅干」を入れるというもの（汗

で、今日試しに肉じゃがを作る際にこれを思い出し作って見ました（笑

すると、

お見事です♪

ジャガイモは、煮崩れする事無く無事に出来上がり♪

味も、梅干からの塩分が程好く効いていい感じ。

TV番組のように塩味では無く、普通に出汁と醤油で味付けしたのでいつもの味わいに近いものでしたが、思いの他上手く出来チョツトビックリです（笑

皆さんも、今度機会が有ればお試しあれ♪

Posted at 2011/05/11 21:26:29 | コメント(4) | トラックバック(0) | 料理 | 日記

プロフィール

「ブラジル🇧🇷に初勝利のサムライ日本♪
おめでとう🍾㊗️🎊
だが、何か感動が少ない⁉️何だろう❓
まだまだやれる、相手がベストじゃなかった？
が、しかし勝利した事は事実‼️
自信を持って次に進もう(^^)」

何シテル？ 10/14 21:49

赤鰤６

前車の「Blitzen６」からのHNですが、このままで(^_-)-☆ 日産の「RB25DE」の直列6気筒から、乗り換え15年乗り続けた「水平対向6気筒」を...

ハイタッチ！drive

[ 全てのバッジをチェック (125) ]

ユーザー内検索

掲示板

赤鰤６の掲示板

<< 2011/5 >>

リンク・クリップ

BBS RE-V7 18インチ 8.5J カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2025/05/09 20:59:27
MORIWAKI スリップオンマフラーカテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2024/11/14 21:51:15
Attack Tsukuba 2024 カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2024/02/18 19:07:58

[ 他のクリップをチェック ]

愛車一覧

	マツダ CX-3 初のディーゼルです(^^)
	カワサキエリミネーター2023 W800からの乗り換えになります。
	スズキ V-Strom 250 普通自動二輪免許取得に合わせ購入しました。中古ですが、走行1200kmの2019年式♪ ...
	カワサキ W800 大型二輪を増車しました。タイプの違うレトロ感たっぷりのこちらにしました。カラーは20 ...

[ 愛車一覧 ]

過去のブログ

2025年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2024年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2023年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2022年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2021年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2020年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2019年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2018年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2017年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2016年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2015年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2014年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2013年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2012年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2011年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2010年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2009年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2008年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2007年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2006年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月