岡山しげさんのブログ一覧

こんばんは😃🌃

みなさん楽しい三が日を過ごしていることと思います。
また、仕事の始まった方はお疲れ様です。

私は31日は一日料理していましたが、元旦過ぎても滞在している子供や孫たちがてんでに腹へったというので、これまたずっと料理を作ってしていました。

朝は雑煮のリクエストがあり、食べさせました。

ようやく昼過ぎに子供たちが帰ってからは、奥方を昼寝させたら洗濯物を畳んだり夕方の買い物したりしました。
遅い昼ごはん代わりにマメ餅を焼いてマーガリンを塗り海苔で巻いて食べました。

お客さんに見せる為じゃなくて、料理の出し忘れのないように献立を書いていたら、なんと一時間早く新年会のメンバーが集まり始まりました😨

今夜のお造りはトロ三昧。

鳥のセセリは、たれ焼きともう一品は塩焼きにしてから梅肉と刻んだシソをからめてみました。

生ハムを乗せたサラダ。
フレンチドレッシングにバジルを加えてみました。

正月なので縁起よく海老の塩焼き。
フランス産の天然海塩ゲランドの塩は優しい味がしました。

ここで遅れて来た友人がフライドチキンを持ち込み、みんながお腹いっぱいに❗

京都在住の友人が持って来てくれた天橋立のオイルサーデン。

鴨のローストを出してみました。

ピータン追加しました。



こんな感じでまだまだ先は長そうです(笑)

ぼちぼち料理も追加していきます😆

毎年だいたい二日にうちで新年会をしていますが、気心の知れた友人たちが私の料理を食べて喜んでくれたら今年も始まったって感じ🎵

それではみなさん、楽しい正月をお楽しみ下さいね🍀