岡山しげさんのブログ一覧

おはようございます☀

今日は土曜日でも仕事。
もちろん奥方も仕事なので朝食にピザを焼いて起こす。
私はカフェオレ、奥方には紅茶を用意しました。

今日の天気は昼からは雨が降ると☔
出勤する時の空はこんな感じ。

お昼ご飯を食べずに帰るので、一気に退庁時の写真。
天気予報は外れ、雨が降らずに陽が降ってます(笑)
もちろんオープンに☺

帰りの空はこんな感じ。

お昼は息子が来てうどんを食わせろと😅

私は暑いのでザルにしました。
艶々もちもちの麺。
岡山人も香川に近いからか、昔から蕎麦やラーメンよりポピュラーです。

夕食は急遽うちで息子夫婦も食べると言うので、別々のメニュー。
まずはシーザーサラダを作りました。
なんでブルータスサラダはないんだろう？(笑)

親鳥を使い、炊き込みご飯を作りました。
生のまま使うと脂がきついので、肉を切ってから先に茹でて脂抜きをしてから使いました。

私たちの夕食。

まとう鯛を焼きました。
もう身がブリブリでした。
すっごい弾力に私も奥方もビックリ😍⤴⤴

息子の嫁さんが今夜はケンタッキーが食べたかったらしく、彼らが沢山買って来てくれてお裾分け。

定番の野菜摂取のためのモヤシ。
息子たちが喜んで食べていました。

炊き込みご飯に使ったゴボウと鳥の残りを使ってキンピラを作りました。

炊き込みご飯の出来か上がりはこんな感じ。
味付けは薄味で椎茸と鰹のダシをベースに。

今日も私は料理を頑張りました(笑)
孫たちがバァサン扱いするのも自分で分かるような気もします。

料理が出来るって、一番いいのは自分で好きなものを好きなように調理して食べてるってこと。

それから、家族にしても回りの人も幸せに出来るってこと。
ある意味、餌付けも出来るし(笑)

私は再婚組ですが、奥方の家族みんながとっもなついてくれるのは私が食事を作って食べさせるってことも大きなポイントになっていると思います。

泊まったら洗濯なんかも即座に済ませて畳んで届けるし(爆)

これからも、もう歳取って動けなくなるまで頑張りたいと思います😁

阿蘇山の噴火の火山灰が隣の兵庫で観測されたとか。
となると、兵庫より近い岡山には絶対飛んで来てると思います。

現在雨が降っていて明日の朝には止むみたいだけど、乾いたら白くなるのかな？

休みは明日日曜日だけなのでゆっくりしたいと思います。

それではみなさん、引き続き楽しい連休をお楽しみ下さいね🍀