岡山しげさんのブログ一覧

こんばんは😃🌃

みなさん楽しい三が日を過ごしていることと思います。
また、仕事の始まった方はお疲れ様です。

私は31日は一日料理していましたが、元旦過ぎても滞在している子供や孫たちがてんでに腹へったというので、これまたずっと料理を作ってしていました。

朝は雑煮のリクエストがあり、食べさせました。

ようやく昼過ぎに子供たちが帰ってからは、奥方を昼寝させたら洗濯物を畳んだり夕方の買い物したりしました。
遅い昼ごはん代わりにマメ餅を焼いてマーガリンを塗り海苔で巻いて食べました。

お客さんに見せる為じゃなくて、料理の出し忘れのないように献立を書いていたら、なんと一時間早く新年会のメンバーが集まり始まりました😨

今夜のお造りはトロ三昧。

鳥のセセリは、たれ焼きともう一品は塩焼きにしてから梅肉と刻んだシソをからめてみました。

生ハムを乗せたサラダ。
フレンチドレッシングにバジルを加えてみました。

正月なので縁起よく海老の塩焼き。
フランス産の天然海塩ゲランドの塩は優しい味がしました。

ここで遅れて来た友人がフライドチキンを持ち込み、みんながお腹いっぱいに❗

京都在住の友人が持って来てくれた天橋立のオイルサーデン。

鴨のローストを出してみました。

ピータン追加しました。



こんな感じでまだまだ先は長そうです(笑)

ぼちぼち料理も追加していきます😆

毎年だいたい二日にうちで新年会をしていますが、気心の知れた友人たちが私の料理を食べて喜んでくれたら今年も始まったって感じ🎵

それではみなさん、楽しい正月をお楽しみ下さいね🍀

今日は元旦なので、何回でも明けましておめでとう😆

なんと朝四時まで奥方と日本酒を飲んでいました。

それがまた純米吟醸の中とりと来れば旨すぎてついつい飲みすぎ🎵

結局起床は10時になり、それから用意して孫を迎えに行きました。

うちに着くと、『朝からなにも食べてねーから腹へった～😵』と言うので早速雑煮を作りました。

昔は周りでどこも餅を撞いていたので、よく正月前には頂いたものですが、最近はみんな自宅で撞くのもやめて買い出しました。

そんな中、一軒だけ律儀に臼で撞いた餅を届けてくれるところがあり、この餅はすごく伸びて美味しいです😋

ダシは昆布、鰹、椎茸を使いあとは親鳥とスルメを入れます。
これは昨夜の年越し蕎麦のダシと共用なので、昨夜は通算15人食べに来たのでそろそろ今の鍋では足りなくなって来ました。
来年には二周りほど大きいのを買おうかな😆

寝ている間に、息子の彼女が護国神社で正月は巫女さんのバイトをしているので写真を送ってくれてました。

今日は息子のクラウンハイブリッド以外は一家の車が集まりました。

さて、お腹もいっぱいになったのでそろそろ初詣。
最初は沖田神社に行きましたが、あまりの人の多さにビックリして引き返しましたが車は泥まみれに😢

続いて余慶寺に。
こちらは落ち着いていました。







今年のおみくじは大吉❗
中に入っていたお守りには『誠』の文字が。
娘は『愛』だったので合わせて『愛と誠』なんちゃって😊



蕎麦、雑煮、おせちもいっぱいたべたので、野菜とお肉たっぷりのウドンを作ってやったら孫たちも喜んで食べました。

明日は昼頃まで孫たちを守りして、出来れば墓参りしたいし夕方からはうちで同級生の新年会。

正月休みはゆっくりする間もなく4日からは仕事初め。
今年は月曜日からだから一週間が長いな😵

それでは、引き続きお正月休みを満喫して下さいね🍀

みなさん、明けましておめでとう😆

大晦日はゆっくり過ごせましたか❔

新年はまず初詣から。
まずは地元の氏神さまにご挨拶m(._.)m



続いて観音さまにお参りに行きました。



初詣から帰ると、毎年の元旦の結婚記念日に花束を💐

結婚二周年になりました。
今回は奥方が新しい指輪を買ってくれたので交換しました。

ブルーダイヤの入った指輪はピカピカ✨

早速、奥方が花を生けてくれました。




今年も、どうぞよろしくお願いいたしますm(._.)m