岡山しげさんのブログ一覧

こんばんは🌙😃❗

結局、昨夜は一緒に泊まるという野郎共を12時に帰らせて女子は二人残り飲み直し。
みんな寝たのは３時半でした。

女子の一人が息子が８時に家に来るので朝は黙って静かに帰ると言ってたので、私は目覚ましをかけて６時半に起きて待機。

７時半に二人起きて来たので朝食を食べさせてから帰らせました。
ホストとしたら、最後までオモテナシしないとね。

とても喜んでもらえました。

奥方は９時過ぎに起こして再び朝食の準備。

洗濯を済ませたら間食に豆餅。

元旦に奥方の檀家寺には初詣したので、今日は私の氏神様へお詣り。

これで私達の幸せも間違いありません☺

午後からは奥方の次女一家が孫三人を連れて遊びに来ました。
お節を食べさせて、私たちも遅い昼食。

さて、今年のおみくじは、昨年に引き続き男みくじ。

今年も大吉🎵
こいつは春から縁起がいいや❗

お昼が３時だったのでなかなか二人ともお腹が減らず、８時になってようやく夕食にしました。

昨年、女子会用に残した焼き鳥や食材を消化。

息子の嫁さんの実家から送られて来た工場直送のビールで乾杯🍺✨🍺

海老と牡蠣はニンニクとオリーブオイル、白ワインで仕上げました。
最後にバジルソースとレモンを搾れば出来上がり。
こいつは美味すぎるぜ❗
もうこれで二人ともお腹いっぱい☺

本日最後の料理、明日のお弁当用に焼きそばを作りました。

やれやれ、お正月休みもあっと言う間に終わりました。
昔、私の入社した30年前には４日は朝の年始の挨拶だけで退庁していましたが、ここ25年はそうもいかず仕事始めも一日仕事。

今夜は早く寝て明日に備えます。

明日から仕事のみなさん、今年も身体に気を付けて頑張りましょうね🎵

こんばんは😉

正月二日、みなさんもゆっくり過ごしていることと思います。

夜更かしの奥方に付き合い、昨夜も寝たのは夜中の３時。
今朝は8時半には起きました。

ベーコンエッグとクロワッサンを用意して奥方を起こしました。

お昼から墓参りを済ませて、お昼は回転寿司を食べに行きました。

帰りに今夜の買い物をして、少し休んだら宴会の仕込み開始。
まずは、料理が出るまでに時間がかかるので繋ぎのための揚げを炊きました。
32枚買ったら奥方がそんなに誰が食べるのかと呆れていましたが、甘辛く仕上げたら結構みんな喜んで食べてくれます☺

まずは客は野郎四人で始まりなので、刺し身からぼちぼち出しました。

今日は後から女子が三人韓国から帰って来るので、食材は半分ずつ。
ネギマと親鳥の焼き鳥。

京都の友人がお土産で持って来てくれたお漬け物。

瀬戸内の酢ガキを出しました。
やっぱり年を越えたら大きくなりますね。

生食出来る赤海老を塩焼きにしました。

本日は各種お酒を用意しましたが、メインイベントはラベルなしのこの日本酒。
精白度数60％なのにまるで大吟醸のような香り❗

沖縄から取り寄せたチラガー。
豚の顔の皮をスモークしたものです。

お椀に味噌、鰹節、沖縄のアーサー、ネギを入れて熱湯を注ぎ入れて味噌汁に。

まだ高級黒毛和牛や黒豚、鍋などの食材も用意していましたが、野郎共はここでダウン😵💤⤵

9時半には女子が加わり夜中でもワイワイ❗
正月に韓国滞在だったので、まずは雑煮から作り最初からもう一度料理をして出しました。

やれやれ、これで正月の大きいイベントは終了。

みなさんも、あと一日正月休みを楽しんでね🍀

宴会は、まだまだ続く…

再び明けましておめでとう😉

何回も言うなって⁉(笑)
でも、ここから見る人がいるかもしれないし😆

昨夜は入れ替わり立ち替わり家族や息子の友人が押し掛けて、次々にそばや雑煮を作り続けて寝たのは午前３時。

奥方の長女家族は来なかったので、そばは20玉、餅は2kg消化でまにあいました。

朝は9時には起きて、スマホを３時頃までして起きない孫の尻を叩いて強制的に起床❗

雑煮を食べさせました。
私の雑煮は、母親から作り方を教わった訳でもないのですが、味付けも具材も受け継いでずっと作り続けています。
後は誰が引き続いでくれるのかな。

汁はカツオ、昆布。
醤油、味醂、親鳥、そしてスルメ。
具は金時ニンジン、ユリ根、ほうれん草、カマボコ。
毎年、私のそばと雑煮を楽しみに集まります。

お節は毎年、奥方か作ります。
昨年だけは奥方の仕事が忙しかったので代行しました。

数の子は昨日塩抜き、味付け完了。

昼前にようやくみんな動き出して、地元の神社へ初詣。
地元では上寺（うえてら）と言いますが、正式には上寺山余慶寺。
天台宗のお寺のいくつかの複合体。

中には神社もあり、両方お詣りしました。



今日は私達の結婚三周年。
ささやかですが、毎年元旦には奥方に花束を贈ります。

ここで奥方の次女夫婦と孫が帰ったら間髪入れずに息子夫婦が来て『雑煮作って～❗』
食べたらみんなお寝んね。

30日にスマホに貼ってるガラスが割れたので、奥方と息子夫婦が寝だした間に元旦早々docomoへ行って貼り替えしてもらいました。
帰ってから鰤を照り焼きに。

みんな起きて来たら今度は腹が減ったと言うので豆餅を焼きました。
どれだけ喰うんじゃ😨

私はマーガリンに味付け海苔を巻いて食べます。

昼寝したみんなは元気が回復して、またまた長い夜を過ごすのか😅
私は今夜はとっとと早く寝ます。

と、ここで息子が柿を6個持ってきて食べるから剥けと言うので、嫁に剥いて貰えと言ったら二人共ものを言わなくなり、やっぱりジジイに剥かせる。
人使いの粗い奴等だ😅

明日は夕方から同級生数人がうちに集まり飲み会。
10時を過ぎたら、年末に孫たちの守りから逃避して大晦日から韓国に飛んだ同級生の女子会が飲み会に合流。

飲み会終わったら男子は家に帰らせて女子三人はうちへ泊まるらしいです(笑)

明後日終わればもう仕事開始❗
ゆっくりする間はジジイにはない😵

頑張れジジイ、今年も台所はジジイを呼んでいる😆

それではみなさん、楽しい正月休みを引き続きお楽しみください🎍

みなさん、明けましておめでとうございますm(._.)m

旧年中は、お世話になりました。

今年も、家族共々よろしくお願いいたします。

健康に気を付けて、頑張りましょうね🎍