【ラーメンレビュー・番外編】シマダヤ鉄板麺・焼ナポリタン味

因みに、このラーメンレビューというカテゴリーですが、お店のラーメンではなく、スーパーなどで売っているラーメンを自分で作って食べたものをレビューしてます。

今回は番外編で焼きそばです。 (^^ゞ

シマダヤ鉄板麺・焼ナポリタン味

スーパーでたまたま見つけて衝動買いしました。
ナポリタン味の焼きそばと言うことで、だいぶ前に閉店になってしまった。御殿場市の とん吉 というお店の焼きそばを思いだしたからです。

ここの焼きそばはケチャップとソースをブレンドしたような独特な味で、柔らかめの太麺と相まって、他では味わえない独創的なモノで自分的にはかなり好きな味でした。
その味の再来か！？期待して作ってみました。 (^^ゞ

裏面の作り方によると、具材はタマネギ、ピーマン、ウインナーとのこと。
ベーコンではなくウインナーか？と思いつつ、忠実に同じ具材で。

ただ具材がナポリタンと同じなので水分に乏しく、麺がほぐれにくいのでは？
（通常の焼きそばだとキャベツの水分と少量の水で蒸しながら麺をほぐす）
と言うことで、パスタのように？沸騰したお湯で麺をほぐしてから、具材を炒めているフライパンに移してソースと絡めた。

出来上がりは↓こんな感じ。

トマト感は思ったほどではなく、ソースもウスターソースなので意外とスッキリした味。
とん吉の焼きそばはケチャップの風味だが、こちらはトマトペーストとの事。
とん吉とは明らかに違う味だが、これはこれで美味い！と言うか、シマダヤ鉄板麺の中では一番、自分好みかも。 (^^ゞ

ナポリタン風に割りばしではなくフォークでサラダも添えて。ｗ



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