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  5. 干し柿完成 [GON@NAGOYA]
イイね！
   
2016年11月13日

干し柿完成

干し柿完成 干し柿　２ｎｄトライアル

毎日様子を見ていましたが　表面が黒っぽく　中がやわらかい状態になりました。
干し初めて１７日目　そろそろいいかと思い　１個食べてみました。


渋も抜けて　ものすごい甘さでした。中もねっとりとやわらかく　なかなかの出来でした。

ということで　完成とし　カビ防止のアルコールを吹いてビニール袋に入れ冷蔵庫に保存しました



今回の柿は大きかったので　干し具合がわかりませんでしたが　上々の出来に仕上がりました
ブログ一覧 | 食べ物 | 日記
Posted at 2016/11/13 22:20:54

   

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この記事へのコメント

まわりみち
2016年11月14日 6:02
完成おめでとうございます♪
なんでも「完成」というのは嬉しいものですね。
ましてや食べ物となればその後の「食べる」という楽しみも（笑
コメントへの返答
2016年11月14日 22:10
ありがとうございます

自分で言うのもなんですがとてもおいしくできました。

１２００円で１３個の干し柿ができました。
コスパもいいです。買うと高いですからね

   

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