ぎょうざ

日帰り出張で三重まで行ったので、ご当地物を頂いてきました。


餃子といえば、関東人の大部分は「宇都宮餃子」と答えるでしょう。
が、遠く離れた三重県津市で餃子で一儲け一旗上げようとしていました。
その名は津ぎょうざ！

こちらのぎょうざの特徴は

　・直径150mmの皮を使用

　・焼くのでは無く、揚げる

と言うことでしょう。
サイズは通常の3～4倍となり結構でかいです。

・・・まあ、陽気軒なんかと比べるとかわいいものですが



今回は餃子日和という創作系のお店に行きました。
津ぎょうざが二つ入っているワンコインランチを注文。

極 津ぎょうざは、外がカリッと揚がっていて、中はジューシー、旨味が閉じ込められていました。
軽くシナモンが振られていて、味を引き立てていました。

もう一つの日替わり津ぎょうざは、ピザ 津ぎょうざでした。
ええ、中身がピザの味ですw

味、ボリューム、コスト共に満足の一軒でした。

次の出張のときも来るか？それとも新規開拓か？ｗ