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ぼうちゃんさん主催のホタル鑑賞会に行ってきました。

前橋から会場へ向かったのですが、雨が降っている地域があったり・・・

集合場所についても、雨が降ったり止んだりで非常に心配でした。


心配よそに鑑賞ポイントへ出発！


道が細くなってくると、小川をのぞく人たちの姿が！

・・・が、それを横目にどんどん進みます。




もうこれでもか！ってところまで進んだところで、ブログにあった駐車場に到着。

・・・ホタルの居る小川が雨で増水して、濁流になってました･･･



こりゃ駄目かぁ、と思っていると、ぼちぼちと発見報告が！

ウロウロと散策すると・・・


飛んでる、飛んでる！
森の中や木の上に！！

こんなに見れるとは思いませんでした。
画像でお伝えできないのが残念です。


でも、前はもっと飛んでいたそうで･･･(汗

小1時間もあればいける場所だったので、後でこっそり行ってみましょうかね？



久しぶりに良いもの見れました！
主催のぼうちゃんさんに感謝！

肥料も撒いたので植えました、茄子を！


生堆肥(奥)と熟成堆肥(手前)で違いがあるのか？
二つに分けてみました。

出荷するわけでもないので、実験的なことも容赦なくやりますw




さて、先週植えたかぼちゃとスイカですが・・・


かぼちゃの花が咲きました。

とりあえず・・・・良く分からないので、そのまま！
まあ、何とかなるでしょう。



平行して実験的なこともするので、畑3枚分ほど草を刈っておきました。
流石に疲れたよ・・・

耕しているわきで、スモークしておこうと思っていましたが、仕込んだ肉を忘れると言う失態を犯してしまいました。



と、いうわけで月曜から自宅で中華鍋とスモークチップでスモークを施行しますｗ


鍋にアルミホイル敷いて、チップから煙が出るようにあぶり、アルミホイルで蓋をしてしばし待つ。
アルミホイル蓋より煙が漏れるので、串やら箸を載せて、漏れ防止w


20分程度待って、肉をひっくり返す。


が！

ちょっと温度が高かったようで、下側の見た目がカリカリにw
火が強かったようです・・・。

ひっくり返して、さらに10分程度待つ。


煙が治まり、粗熱が取れたところでスライスしてみたら、画像のようにジューシーな感じに仕上がっておりました。

端っこを切って味見してみましたが、塩抜きが甘かったのか、ソミュール液の塩分濃度が高かったのか、ちょっとしょっぱい。
写真撮るのに、長手方向にスライスするのを食べるとちょうどいい感じ♪


意外と簡単なので、コツがつかめると色々出来て面白そうでつ。

今週も耕してみました。


久しぶりに車屋に来た常連さんも容赦なく乗せますｗ

やはり車好きなんで、嬉々して走り回っていました。



先週耕したスペースには、スイカとかぼちゃの苗を植えてみました。
さてさて、どうなるか？

色々作ってみたいと思います。