醤々亭 小山総本店
厚ければいいってもんじゃない
2011年06月23日
国道4号線沿いにあるラーメン屋さん。
こってり系醤油ラーメンが売りだそうです。
醤油系としてはかなりこってりしている分類かと思います。
手炙りチャーシューは、きっちり炙っておりなかなか美味でした。
目から鱗だったのが、チャーシューがスライスされて載ってきたこと!
私は厚いチャーシューが好きです。特に厚くて柔らかいの。
しかし、殆どのお店でチャーシューは厚めに切って出していますが、チャーシューが堅く、残念なことになっている事が多いです。
ですが、スライスしてしまえば、多少堅くても残念なことにならない。
かつ敷き詰めるようにすれば、見た目的にもGOOD。
ん~、良いアイディアだ。
駐車場:20~30台
住所: 栃木県小山市千駄塚301-3
電話 : 0285-45-1488
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