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イイね!

醤々亭 小山総本店

厚ければいいってもんじゃない
2011年06月23日
カテゴリ : 栃木県 > グルメ > ラーメン
国道4号線沿いにあるラーメン屋さん。

こってり系醤油ラーメンが売りだそうです。
醤油系としてはかなりこってりしている分類かと思います。
手炙りチャーシューは、きっちり炙っておりなかなか美味でした。

目から鱗だったのが、チャーシューがスライスされて載ってきたこと!
私は厚いチャーシューが好きです。特に厚くて柔らかいの。
しかし、殆どのお店でチャーシューは厚めに切って出していますが、チャーシューが堅く、残念なことになっている事が多いです。
ですが、スライスしてしまえば、多少堅くても残念なことにならない。
かつ敷き詰めるようにすれば、見た目的にもGOOD。

ん~、良いアイディアだ。

駐車場:20~30台
住所: 栃木県小山市千駄塚301-3
電話 : 0285-45-1488

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