札幌・羊ヶ丘展望ビール園

定山渓ビューホテルや洞爺サンパレス(北海道)、ホテル瑞鳳(宮城)、
白浜シーサイドホテル(和歌山)などの観光ホテルを手掛けるカラカミ観光が
プロデュースするジンギスカンが頂けるビール園。
羊ヶ丘展望台の入り口すぐそばにある立地。
好きなお肉や野菜を好きなだけ好きなペースで
お財布や相手に気兼ねなく食べられる、ってことで
本州から遊びに来た両親を連れて行ったお店。
冷凍ジンギスカンと生肉ジンギスカン、どちらも選ぶことが出来ました。
道内でメジャーに食べられるジンギスカン(羊肉の焼肉)は
「生肉ジンギスカン」と「味付けジンギスカン」の二種に分かれる。
「生肉～」は、味付けしていない肉と野菜をジンギスカン鍋で焼き、
専用のタレにつけて頂くスタイルになります。
反対に「味付け～」に関しては、既に揉みダレで下味が付けられた肉を
ジンギスカン鍋で焼いて、そのまま頂くスタイル。
先に味付けするか後で味付けするかの違いになるんですが、全然別物の料理になります。
後者の方が、より「羊」独特のニオイが少ないので初心者には食べやすい。


で、札幌エリアを中心に、食べられているのが「生肉～」になります。
こちらは、より肉の鮮度やつけダレの味が反映しやすいので、
羊肉本来の味が分かりやすい。
羊肉好きにはたまらない料理になるかと思います（笑）
そんなジンギスカンが食べ放題1680円(ライス・野菜付き/どちらもおかわり自由)
と、お手頃プライスで頂けるので重宝しました。
ちなみに、ビールは「サッポロクラシック(北海道限定)」を飲み放題で頂くことも出来ます。
無料送迎バス(15名以上)も出しているようなので、宴会などにも使いやすそうですね。
更にお得なランチメニューもあり、こちらは平日の11:00～14:00に、
920円でやっているようですね。




札幌・羊ヶ丘展望ビール園
営業：11:00～21:00
定休：
住所: 北海道札幌市豊平区福住3条10丁目3
電話 : 011-851-9777