シルバーブリットSILVERBULLETのブログ一覧

あなたが一番好きなラーメンは？

と聞かれたら私はげんこつ屋の豪快らーめんと答えます。
他にも子供の頃から好きだったラーメンはあったのだけれど、
どんどん無くなっていきました。
げんこつ屋も一度は無くなりましたが、創業者の息子さんが復活させてくれました。
なので現在の屋号は「二代目 げんこつ屋」です。

復活したのは新横浜のラーメン博物館内でした。
早く路面店をと思ってましたが、2018年の12月についに成城にオープン！
そんな事を先日まで知らず、たまたま通りがかって知った次第。
速攻、食べてきました!!
店に入ると、関川さんご本人がいらして久しぶりの再会（こちらが勝手に一方的に思ってるだけですが）(笑)！
豪快らーめんは相変わらず美味い!!!
麺の太さやツルツル感も良し、スープの旨味が最高です。
チャーシューの脂身が歳のせいかしつこく感じましたが、トロトロの柔らかさは相変わらず絶品です。
自宅からも近くなったのでうれしいかぎりです。

そうそう、阿佐ヶ谷にもオープンしたらしいです。
お奨めは旨味がわかりやすい塩味、特に豪快らーめんです。

是非、一度ご賞味あれ。