らいだぁ～のブログ一覧

朝から火遊びしてるので 調子こいてダッジオーブンその２！ かねてからやってみたかったのですが、 ピザ作ってみました！ 具材をのせるのは簡単ですが、 今回は生地からいってみました！ ホームベーカリーに生地の材料ぶち込み ねりねりねり・・・・ なぁ～んだ！ 簡単にできるじゃん！ あ～ ...
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ホームベカリー入手してきました(*^_^*) とはいっても、20年以上前の機械・・・ さて動くことやら・・・・ Ｗｅｂをはいかいしていると、古い機械のほうがおいしいとか(^_^;) でも古すぎだし(^_^;) 材料を分量どおり入れて・・・ スイッチオン！ おおおおお！！！！！ ...
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圧力鍋でカレイ（真ガレイ？）を 煮付けてみました！ 今度は、おいらも食べれました(^_^;) 何と！！！ 硬いカレイの骨まで食べれましたよ！ 味もちとしょっぱかったですが、 うまぁ～～～～です(^_^;)
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かつをの刺身の残りを売っていました！ というわけで、塩コショウをしてフライパンでいためて・・・・ 新たまねぎのスライスを絡めると・・・・ お～～～～～ またもや、子どもたちに食われたOrz
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鯛めしのあまり！ 鯛の白子です！ 塩胡椒して、小麦粉つけて、あとはバターでソテーに！ うまぁ～～～～～だったそうです！！！ （またもや、そうですです(^_^;)）
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先日のタイの刺身を買ったときの残りのアラ・・・ お吸い物にしようかと思いましたが・・・(^_^;) 鯛飯作ってみました！ 圧力鍋でちょちょいのちょい！！！ おこげもできておいしかったそうです・・・・ （そうですってことは、食べてないことです(^_^;)）
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本日は、昨日から作っていた秋刀魚の生姜煮です！ 缶詰みたいに骨まで食べれます！ 子どもたちが魚食べないので作ってみました！ １匹を３等分したのですが、８切れくらい食べてました！！ あまじょっぱい味付けが良かったのか、好評でした！ 肝心のおいらの口には・・・・(^_^;) まあ、つまみ ...
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圧力鍋レシピ第一弾！！？？ キハダマグロが1パック１５０円でしたので ２パックゲット！！！ ブリの替わりに、大根と！ うまかったですよぉ！
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